屬於孩子們的暑假來了，各位家長為孩子們想好了節目嗎？有一些交通便利的食遊地點，玩的和吃的都是按照親子游量身打造的，上山下海，最是撒野好時節。
上山：嚐鮮瑤鄉無汙染沃土出產的包菜
每年農曆六月初六是連南瑤族傳統節日“嘗新節”。節日當天，瑤民摘早熟的糧食、買肉、磨豆腐過節，以此慶祝豐收，嘗新節可以說是連南瑤族的美食節。
清新鮮嫩的包菜，是來自瑤鄉的無汙染沃土，在高寒山區，經過晝夜溫差大的氣候調節，汁液的營養特別豐富。用菜葉包裹的一碗香米飯，溫熱飽滿的米粒裹上瑤家飼養的土豬肉，濃濃的肉汁，和包菜葉一起入口時的美味享受，米香、菜甜和肉醇在舌腔完美迸發，勾起你對大山美味的所有美好印象，簡直滿足得無法言喻。
下海：信手拈來海中食材
深圳東部的大鵬半島，是深圳市目前面積最大、保存最為完好的生態樂土。特別是被稱為“深圳最後的世外桃源”的桔釣沙，吃貨來到這裡一定要試試極其新鮮的海鮮。參加海釣的朋友將自己動手收穫的海鮮現場加工，那種滋味真是鮮美無比。
酒店的海皇豆腐不是普通的豆腐，大廚像做實驗一樣，用天然原材料，經過多次實驗，5斤黃豆配1斤雞蛋，研製出這種口感特別嫩滑的豆腐。大廚還別出心裁地加入靈芝粉、紅蘿蔔汁等配料，讓豆腐呈現出五彩斑斕的顏色，豆腐中間的餡料是用當地出產的海鮮，每一口都有海水的味道。
海邊的食材就是豐富，順手拈來就是一道美味佳餚。這個冬瓜瑤柱響螺湯是大廚推薦解暑佳品，特別之處是大廚將冬瓜切成一個個“戒指”形狀，把大大粒的瑤柱釀入其中，再放入響螺肉一起清燉，上桌時再根據自己口感放鹽。因為瑤柱被冬瓜固定，雖然膨脹了但內裡依然保存了濃郁的瑤柱味，而冬瓜吸收了瑤柱的鮮甜也特別惹味，再喝一口清甜的燉湯。
吃“樹葉奇味”
樹葉也可以吃得香鮮惹味。嫩綠的辣木葉看上去似乎並無奇特之處，但內裡卻是真正的“有貨有料”，富含多種維生素、氨基酸和礦物質。說起辣木葉，不少人親見或聽到的機會並不多，更甭提飽口福啦。而在該觀光園，追求生態和營養的廚師用新鮮的辣木葉，烹製出辣木葉肉丸湯或是辣木葉煎雞蛋，甚至可用辣木燉羊肉。
辣木葉肉丸湯尤為值得推薦，以新鮮的手打肉丸煮熬成湯底，然後放入新鮮的辣木葉一滾便渾然天成。一缽香湯的湯底碧綠如玉，爽嫩Q彈的肉丸點綴其中，特別能調動人的胃口和食慾。輕微的澀感從舌尖滑掠而過，之後別樣的清鮮，熨帖得腸胃的每一處都舒舒服服。當然食用以辣木葉做成的美食，不僅有助於改善睡眠，而且具有增強記憶力和免疫力等保健效用。
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