今天下午閒來無事, 總想做點事情消磨一下時光;
思前想後,有了製作餅乾的念頭;
正巧前幾天買的燕麥到了,自制可口燕麥餅乾的想法一湧而出;
在家用烤箱做餅乾已經不是第一次了,但是用燕麥確實是新的嘗試;
不過最後確實讓我小小的驚喜一把,“鹹香酥脆,一口一口停不下來”。
準備材料:15塊餅乾的量,即食燕麥200g、麵粉50g、黑芝麻20g、黃油50g(如需減脂的小夥伴可換成橄欖油)、紅糖20g、谷谷脆40g、水30ml、鹽1g;
步驟:
1、將即食燕麥、谷谷脆、黑芝麻,麵粉、鹽、紅糖混合均勻;
2、黃油融化後,倒進混合好的材料裡,再加入30ml的水,攪勻,一定要注意比例哦,水和油不要太多,不然就成粥啦,燕麥之間抱團即可;
3、取一塊混合好的溼性燕麥搓成小球,再按扁圓,厚度以5mm為宜哦,放在鋪好油紙的烤盤上;
4、全部弄好之後,入烤箱,150度,20分鐘,我喜歡帶一點焦味,所以我是170度,20分鐘,大家根據自己喜好來,而且各個烤箱的脾氣也不一樣,所以烤的過程中大家多觀察一下;
注意事項:
美味可口,老少皆宜的燕麥餅乾大功告成啦,
這樣製作餅乾的熱量遠低於市場直接購買的餅乾熱量哦,
如果你是怕胖又愛吃的人士,一定要學一下哦!
只專注做一件事:美食菜譜做法分享,食慾也是一種情感,留住美味食光。
閱讀更多 留住美味食光 的文章