還記得小時候的夏天,為了捉蠶蛹而跑的滿頭大汗,還懷念小時候的味道?
現在技術的食用蠶蛹不僅味道鮮美,營養豐富,還是極寶貴的動物性蛋白質來源,而且加工後的蠶蛹,味道更是美味。
蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高級營養補品。能產生具有理學活性物質,從而提高免疫力、延緩衰老。而且味道特別香,一般拿來當下酒菜都很不錯。
夏天正是野生竹節蟶的季節,這個時候曬的最新鮮又有營養。
野生竹節蟶乾 ,比鮑魚還有營養,這“寶貝”夏天不吃就虧大了,涼拌炒菜都特好吃,長身體的孩子多吃點,有助於長高。
水晶仔有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。地瓜幹營養較為均衡,蛋白質效率與牛奶相近,而倍受營養、衛生家的重視。是相當不錯的休閒零食。
燻作為一種烹飪技法,雖然在中餐裡很早就已經出現,但直到明代的《宋氏養生部》才有關於燻魚製法的詳細記載。其中生燻的方式,直到當代幾乎變化不大,代表菜式就是這道醬板魚,非常的美味,下酒下飯都可以。
吃慣了海蝦,也許你會懷念河蝦的野生美味的口感。別看河蝦個頭小,其含有豐富的鈣質,素有“鈣庫”之稱,這些精挑細選的優質小河蝦, 營養豐富,拿來當下酒料或者主菜都不錯呦。
全聚德不是隻有北京烤鴨才出名哦,這款鹹海鴨蛋,味道也是相當一流哦。鹹海鴨蛋富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸,加工後的鹹鴨蛋,營養不變,但更美味了,配稀飯簡直超下飯的。
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