陽光正好，微風不噪。清明時節，正是各種野菜野果最多的時候。
在田間，一種開著小黃花，葉子和杆子上都披著一層白棉毛的植物正隨風搖曳，十分顯眼。它一般在清明前後生長最為繁茂，所以我們稱它為清明花。
清明花又叫鼠麴草，生長於山坡，田坎或者荒地，喜歡和其它的野草生長在一塊，不會成片成片的生長，需要大家耐心的去尋找。
清明花雖然找的費力，但確是一種美味，每到清明時節，家鄉的人們都會去採摘清明花製作成一道“綠色餃子”——清明粑！
清明粑採摘於清明花的幼苗，洗乾淨後放在鍋子裡煮熟，撈出並擠幹水分放入糯米和粘米粉揉成麵糰，加入自己喜歡的餡包成餃子或者糰子都可以，上鍋蒸熟便可成為香飄四溢的美食。
踏青賞花品美食，不負清明好時光！
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