黃聖依教安迪剝蝦,關於對蝦線的說法有爭議?

《媽媽是超人》已經播到了第七期,觀眾已經明顯的感覺到,黃聖依和安迪之間的關係,已經大大改善了很多,特別是從農場回來後,本期黃聖依和安迪回到上海,母子倆又開啟了豪門生活,不得不說黃聖依家裡的飲食真的太好了!就連早餐都是要4個菜,有蝦有魚有蔬菜和豆製品,外加一杯奶和小米粥,營養搭配均衡全面,贊一個!

黃聖依教安迪剝蝦,關於對蝦線的說法有爭議?

安迪竟然啊也撒嬌了,讓媽媽給他剝蝦,但黃聖依卻貪圖省事的讓安迪不用剝蝦殼了,就把蝦頭弄下來直接帶皮吃蝦就行。

黃聖依教安迪剝蝦,關於對蝦線的說法有爭議?

聽到媽媽的話,安迪大喊我不要這樣咬著吃。看到兒子拒絕態度明顯,黃聖依只能耐心給兒子剝蝦殼。並且說給安迪剝了一個大蝦,也是很寵溺了。在剝蝦的時候,黃聖依還不忘給安迪說明,蝦背上的黑色線,就是它的腸子。

安迪本來好奇心就很重,有很強的求知慾,聽到媽媽說,也是很好奇很耐心的觀察。但接下來,黃聖依就對安迪說了這樣一句話:平時肯定都吃下去了!言下之意是,之前都不剔除蝦線嗎?

黃聖依教安迪剝蝦,關於對蝦線的說法有爭議?

網友也是在彈幕裡對黃聖依剔除蝦線有了不同的意見。有網友說:有些蝦背上有黑色的線,還是注意一下,這個觀點倒是跟黃聖依一致。也有的網友說:為何煮蝦之前不提前處理好蝦線呢?而是非要等到做好了之後,再慢慢弄,這也太耽誤時間了。

那麼蝦線到底能不能吃?

黃聖依教安迪剝蝦,關於對蝦線的說法有爭議?

一般來說,蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應該把蝦線拉出來,蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物。

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西,還因為蝦線影響口感,尤其是白蒸和酒燜的時候,蝦線中含有苦味的物質,在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。

但如果之前吃過,那也沒事兒。經過烹調(做熟)後,蝦線裡的細菌會被高溫殺滅,是安全的,就是可能味道會差一些。

怕費事可以去購買蘇寧生鮮的原膳南美白蝦仁,已經抽掉了蝦線,大口吃蝦不費力!

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