花生原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質土地區，生長季節較長，需較高熱量，日平均氣溫穩定在12℃以上時才能播種；主要生育期中要求20～28℃的氣溫，氣溫降至11℃左右時，莢果即停止發育。花生根系長有根瘤菌，具有固氮作用。適宜根瘤菌繁殖的溫度為18～30℃，水分為土壤最大持水量的60％左右，pH5.5～7.2。土壤中硝酸態氮過多時，對根瘤菌固氮有抑制作用，故生長初期應適當控制氮素的施用，增施磷、鉀、鈣肥能促進根瘤菌繁殖及提高固氮能力。
紅花生
一、播前準備
1.選地
花生是地上開花、地下結果的作物，根系生長髮育需要良好的土壤環境，適宜在排水良好的壤土或沙壤土，比較向陽的非鹽鹼、非豆科作物下茬地塊種植。
2.整地
花生地要普遍進行深中耕20~25釐米，一般不要超過30釐米，通過深翻整地達到深、松、厚、活的土壤條件。
3.施好底肥
種植花生要求一次施足底肥效果較好。一般畝施金穗生物有機肥160-240斤、龍蟒大地黃腐酸複合肥（15-15-15）15~20公斤和花生專用肥10公斤。
4.輪作換茬
花生重茬可導致土壤微生物群落失衡和土壤養分失調，病蟲害加重，生長髮育受阻，莢果產量降低。據試驗，花生重茬1年，莢果減產近20%，重茬2年減產30%。因此，要使花生高產，必須進行輪作換茬。
5. 選種
根據氣候特性，可選擇的品種有“桂花99、粵油22、桂202、桂198”等花生良種。
二、播種措施
1.播期
當地溫達 15 ℃時，即開始播種，在北海範圍內花生種植最佳播期為2月下旬。
2.墒情
為確保花生種子出苗期和幼苗期對水分的需求，一定要足墒播種，墒情要達到手握成團，撒下散花。
3.選種
播種前選擇晴天上午9時至下午3時將花生種平鋪到屋外利用陽光曬種，連曬2~3天后剝皮，進行分級粒選，淘汰三級次種。
4.種子處理
選用的種子採用先正達“適福護”組合進行拌種處理，達到殺菌防蟲促長的目的。
5.播種深度與密度
花生播種一般沙壤土4~5釐米，中壤地3~4釐米。播種密度行距1.4~1.5尺，株距2寸，單粒點播；花生覆膜栽培大行距2.7尺，小行距1尺，株距4寸，雙粒播種。
三、田間管理
1.芽前封草
花生種植後出苗前，畝用先正達金都爾100mL或天豐希旱200mL兌水60公斤全田均勻噴霧封草。
2.葉面噴肥
如果幼苗有缺素症狀，每畝用加一“全補”噴施葉面，促進幼苗健壯生長。
3.調節生長
在高水肥地塊，花生營養生長過盛，容易徒長，採用“田園三寶”+加一“控旺”套餐進行葉面噴施，可控制花生的營養生長，促進生殖生長，使其多結果，結飽果。
4.灌水追肥
在花生的花針期，如天不下雨，土壤耕層50釐米含水量低於10%時，應結合畝追施“花生專用肥"10公斤進行灌水，灌水時以順畦溝緩慢浸潤、勻、透，避免大水漫灌。
5.及時收穫
中早熟品種要及時收穫，如果收穫過遲，花生會脫落在土壤裡，產量會減少。
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