老成都串串店
只賣懶人串串
2種鍋底:乾的、溼的
有59種串串,全點一遍只要140元
均價2塊3毛7
還有25款小吃
01只做懶人串串
這家店只賣冷鍋串串,不用開火,不需要自己去拿,不用自己動手涮,吃完也不用洗頭、衣服也不會有味道,真的是非常適合懶人了。
有59種串串可以選擇,最便宜的1元,最貴的5元,每種都吃一遍算下來均價2.37元,性價比極高。
除了串串以外,還有25款成都重慶小吃,冷吃兔、酥肉、涼粉、餈粑……可以說是很成都,最重慶了~
02全程手工做串串
①全程手扶涮
所有串串都是清晨阿姨們手工串好,客人點單之後一起下鍋涮燙,既不能讓肉老了還要保證每一串都入味。
小哥全程手扶涮燙,一大把竹籤串串出鍋前格外誘人~
②根據喜好加辣
多種吃法中,清湯鍋底是比較推薦的,把串串放在熬製好的湯底裡,再根據自己的口味選擇辣度,加辣椒粉加辣油撒紅綠辣椒蔥花芝麻。
店員會直接送到你面前,一秒鐘都不用再等,直接上手就行~
03“溼的”串串
串串有“乾溼”兩種吃法,溼的串串吃的時候最好先360度轉一下串串,讓每一根都充分浸潤鍋底。
肥腸&雞胗&黑毛肚
吃串串先把毛肚雞胗肥腸點了,黑毛肚是從成都空運來的,柔韌又香脆,裹足了辣味,脆脆嫩嫩的口感也很適合開啟擼串模式第一波。
掌中寶&秘製裡脊肉
掌中寶跟裡脊肉是肉食動物的最愛,擼一串不過幾秒鐘~
臘4&雞翅&明蝦&魚丸
有些串串在涮和吃的過程中會從竹籤上掉落到鍋底,所以拿到空竹籤不要著急,在鍋底裡戳一戳,有驚喜。
素菜
素菜是串串的點睛之筆,最能吸湯,吃的時候唇齒間還能感受到一些汁水。
04“乾的”串串
另一種吃法是老成都經典,不帶湯,但是非常辣。試了一下重辣,可以讓你邊吃邊哭。
作為竹籤專賣店,吃完的串串就要放到籤筒裡,留著許願用。
裡脊肉
每一種串串上都裹滿了辣椒,幾乎讓人分不出到底是哪一種菜。
雞爪
可以啃一會兒的下酒好菜,吃完這一根可能需要半小時~
藕
素菜更加容易入味,不怕辣的就多吃一點,1塊錢一串,買不了上當買不了受騙……
飲料
必點的解辣系列,可樂雪碧酸梅湯豆奶……
05小碗成都小吃
紅油抄手
抄手都是現點先做的,純手工包的抄手皮韌餡多。
一定要趁早吃,時間久了會坨在一起,影響口感。
冒腦花
冒腦花軟綿入口又重口至極,口感像豆腐沒有腥味。
冷吃兔
辣椒跟肉一比一的小吃,牙口好的吃起來更帶勁。
老媽蹄花
老媽蹄花里加了枸杞、大棗細燉慢煮,口感軟糯入味。
老巷子涼糕
老巷子涼糕是愛心形狀,蘸上紅糖、冰糖、桂花醬做成的甜汁,口感軟糯爽滑。
重慶冰粉
冰冰涼涼的口感像吃了一隻果凍~ 頂上撒的山楂片和葡萄乾簡直是冰粉的靈魂。
飛餅
飛餅直接在門口點單買就行了,香蕉榴蓮菠蘿各種味道都有。
063歲串串專賣店
今年是這家店的3週年,全上海有5家直營店,專賣串串和各種小吃,每到飯點和夜宵時間就人氣爆滿。
辣椒、蔥花、芝麻、辣油……濃重的川渝氣息撲面而來。
廚房出菜速度很快,一鍋串串,一大瓶闊落,夜宵走起~
吃完就把竹籤塞在這個竹筒裡,感覺可以許願。
木製桌椅,金屬酒吧風的裝修,適合跟朋友肆無忌憚地吃飯聊天。
用餐提示
1,三週年福利
到店參加活動,即可享受17號6.8折,18號7.8折,19號8.8折福利;
(折扣不包含酒水,嶗山路店不參與)
2,有四種辣度可以選擇,重辣慎選,辣到哭;
3,串串價格分1元,2元,3元,5元四種。
店鋪信息
店名:我在成都等你
【雲南南路店】
地址: 雲南南路27號(8號線大世界地鐵1號出口)
電話: 021-63115557
【五角場店】
地址: 五角場商圈政通路105號
電話: 15618772868
【張楊北路文峰廣場店】
地址: 張楊北路801號文峰廣場1層
電話: 18321614441
【松江店】
地址: 松匯中路568號鹿都廣場A座1樓138號
電話: 021-57888012
人均:65元
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