草根零售企業的創新不見得多麼轟轟烈烈，卻總是更為務實。
今年1月28日，聯家超市在合肥開了一家真正針對地鐵商圈消費特點的時尚精品生鮮超市，“弱化社區、強化便利”，圍繞效率與體驗的差異化經營與突破，該店在所有細節上的改變無不體現著這些特點。
合肥並不是一個區域零售巨頭優勢明顯的市場，大大小小的零售企業聚集於此，巨頭的明爭暗鬥也並未影響到本土企業在這裡快速成長，比如生鮮傳奇在這裡正深耕社區生鮮，而本身就在合肥零售市場佔據一席之地的聯家超市，開出的新業態門店弱化社區、瞄準了地鐵商圈消費對超市商品快捷、便利性需求的商機。
在合肥市蜀山區潛山路與長江西路交叉口，有一個小型的商業綜合體天玥中心，聯家超市首家開在地鐵站的門店就位於這裡的地下一層，也是合肥地鐵2、3號線的換乘交匯點所在。
該店經營面積2000平方米，其中外租區400平、庫房300平、兒童樂園50平，真正賣場營業面積不足1300平，目前日均銷售額達到6萬元。“這一業績雖然在聯家門店排名中處於倒數，但對於商圈培育期的新店來講，這樣的業績表現還是可以的。” 合肥聯家超市營運總監劉為海告訴龍商網&超市週刊記者，2號線將於近期正式開通、3號線也在緊張施工中，目前的業績之所以還能被認可也是因為地鐵換乘帶來的客流優勢尚未發揮出來。
記者發現，該店在目標顧客定位、品類精選、顧客體驗等方面都有著明顯特點。
1、由於處於地下一層，地鐵開通後將直接為門店帶來日均20萬-30萬的目標客流，傳統超市門店的顧客以家庭主婦和中老年人為主，但該店定位城市年輕化消費群體，重點滿足城市白領對超市的便利性消費需求。
2、消費群體的差異化直接帶來商品的精選與結構變化，聯家1300平左右的門店單品數一般在8000-10000，但該店將單品精減到了5000支，而且30%的商品實現了差異化。針對年輕人的消費特點，該店還開發了果盤、果汁等加工品類，很受歡迎，蔬果等生鮮品類的銷售佔比達到50%以上。
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3、開在地鐵商圈的超市，與普通商圈門店相比，更注重帶給顧客的購物效率與便利性的體驗，比如該店在生鮮品類中就淡化了熟食、主食品類，更加註重品類的精選。
4、重視門店商品功能性、購物體驗性。
一是該店雖然單品數進行了精減，但涵蓋了超市的基本品類；二是在400平米的外租區引進了西點房超港、中式快餐老鄉雞等合作伙伴，還專門設置了約50平米的兒童遊樂區；三是在顧客體驗方面，每天定時與顧客互動舉辦試吃活動。
另外，該店員工並不像有些超市員工那樣由於工作強度大而影響精神狀態與工作效率，即使在需要為顧客稱重的蔬果以及散稱休閒食品區域，也很少見到由於顧客太多而出現排隊現象，稱重效率非常高。
記者瞭解到，該店引進的是梅特勒-託利多最新推出的一款名為FreshBase的智能觸屏稱重秤，形象簡潔的觸屏操作替代了原來的按鍵輸入對應商品PLU碼的操作，既有效避免了記錯碼出錯，也減輕了稱重員的勞動強度、提高了稱重效率，帶給顧客更為快捷流暢的體驗。
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