網上曾流傳過一段視頻，視頻內容顯示，有人在15米處將雞蛋垂直扔下，雞蛋最後落到一個裝有白色液體的容器內。很多人或會猜想雞蛋在觸碰到這些液體時便已破碎，但事實是，雞蛋落到這些白色液體後依舊完好無損，這似乎與我們的傳統判斷有所差別。那麼，為什麼從高空落下的雞蛋在觸碰到這些液體時沒有碎裂？
科學家認為，這主要與容器內盛放的物質有關。視頻中用於實驗的容器，其內部盛裝的是一種特殊的物質——非牛頓流體。非牛頓流體指的是不滿足牛頓粘性定律的一類物質，它們的狀態介於固態與液態之間，獨特的存在形態賦予了它們一些十分特殊的性質，例如“遇強則強，遇弱則弱”。
當非牛頓流體表面接受到的壓力很小時，它的質地會變得十分柔軟，形態與普通液體差不多；而當流體表面接受到的壓力很大時，它的質地又會變得異常堅硬，其形態與固態物質的形態相差無幾。
很多人或會覺得非牛頓流體是一種十分罕見的特殊物質，其實不然，大多數人都較為熟悉的太白粉溶液便屬於非牛頓流體。當你用力拍打容器內的太白粉溶液時，它們會變得異常堅硬；而若你只是用手輕輕地觸碰它們，你會發現手指很容易可以融入到液體中。
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根據非牛頓流體的特殊性質，有科學家提出設想，非牛頓流體材料或可被作為製作防彈衣的新型材料。與傳統的防彈衣相比，非牛頓流體防彈衣更加輕便，穿著也更加舒適。當子彈撲面而來時，柔軟的非牛頓流體防彈衣又會變得十分堅硬，能更有效地抵擋子彈。
如今，科學家還在對非牛頓流體進行進一步研究與探索。未來，非牛頓流體或能被廣泛應用於多個領域，或能給我們帶來更多創意與驚喜。
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