作爲小饞貓的你這些「野味」,你吃過幾個?

如果村頭的大黃狗一改往日的囂張,瘋了似的遠遠的逃去而且表情沮喪,多半是被一群淘氣的小孩子欺負了。每一個在鄉村長大的小夥伴,都有一個追著風的童年。當然也有著各式各樣的好吃噠,你吃過幾個呢?

  1. 茅針

柳風不寒,陽光甚好,上學路上的小姑娘三三兩兩的順著田埂尋去,手裡都滿滿的攥著一把茅草針,時不時的剝開一個放入口中,味道清香、綿軟、微甜,來上一把鼓鼓的揣在兜裡,整個一天都有好心情。男孩子卻不滿足於茅針,為了充分展示破壞力,他們對埋在地下的茅根下手了,那種白白胖胖的茅根最是香甜。

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2.桑椹子

要說茅針過於細小,桑椹子絕對稱得上熊孩子們的大餐了。每年的5月,桑椹子由青變紅而又深紫黑亮,整個枝頭滿滿的都是,想起它甜酸可口的味道,更是不盡的誘惑,說著說著口水就下來了。

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3.香姑娘

兒時的我總盼著下田的媽媽能早點回來,除了期待媽媽給講故事外,就是惦記著媽媽給多帶些香姑娘回來了。香姑娘又名燈籠果,吃起來微酸,但香味濃郁悠長。

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4.龍葵

如果你碰見一株長滿紫色小果子的植物,而且開著白色五星小花,就像下面圖裡顯示的那樣,那麼恭喜你親,你有口福了,好吃可不要多吃喲。

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5.馬泡

誰能告訴我,這貨為什麼叫馬泡,好奇怪,叫泡泡多好聽是不是?馬泡長得真像一個個迷你的西瓜,產量可比西瓜高不知道哪裡去了,一條藤曼隨便那麼一扯就是好幾十個,哼哼....你家西瓜藤能結出這麼多的西瓜嘛?

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6.決明子

哈哈哈,吃過決明子的小夥伴請舉手!

決明子就是決明草的種子啦,剝開長長的豆莢一樣的果實,裡面的是一排整齊排列的決明子。最最喜歡嫩綠色的決明子,嫩的容易剝開嘛,剝開綠色的外皮,裡面是一種半透明的東西,吃起來很是Q有彈性,沒有什麼味道。要說為什麼吃這個,原因只有一個,無聊唄。

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7.拐棗

記得老家院子裡原本是有兩棵拐棗樹的,每年秋深露成霜時柺棗算是終於到了口味最佳的時候,味道聞起來像是梨,吃起來像是葡萄,還有一點點的酒味。這麼好的兩棵樹偏偏給豬拱死了,傷心(づ╥﹏╥)づ。

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8.仙人掌果

農村常常在圍牆上種些仙人掌,一是防賊,如果真有人敢翻過種有仙人掌的牆頭,那他的屁股絕對像刺蝟的屁股全是刺,不同的是刺蝟屁股上的刺尖兒朝外,賊屁股上的刺尖在肉裡頭;二是護牆,農村有些老房子是用泥坯砌成的經不起風雨,種些仙人掌好給強遮風擋雨。不幸的是有了年份的仙人掌會結果,而且果子很好吃,如果聽見有老太太罵街,也許是哪個熊孩子把她家的仙人掌給捅了。


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9.玉米稈

吃玉米稈?怎麼可能?肯定會有沒有經歷的小夥伴大呼稱奇,玉米稈真的能吃,而且絕對很甜。秋天大人們忙著在地裡面採摘玉米,小孩子只能在一旁獨自玩耍,而小孩子又餓得快,此時神奇的玉米稈要登場了。大人會精心挑選最甜的玉米稈給孩子們當零食當,小孩子一心一意的啃玉米杆,就不給大人添亂了。

辨別甜稈兒不僅需要好眼力,更是經驗的積累。在鄉下,年齡太小的孩子們不善觀察,經驗不足,很難準確判斷哪一棵玉米稈兒是甜稈兒,想吃甜稈而大人又不在場時,只好採取挨個嘗試的笨辦法。走到一棵玉米稈前,用手把葉子扒開,咬一口露出的青皮,吸出汁水嚐嚐甜不甜,若不甜的話便走向下一棵,如此反覆多次,直到遇到自己想要的甜稈兒為止。這種被小孩子們咬過的玉米稈兒對其成長妨礙不大,都還能繼續生長,畢竟沒有將其咬斷,而只是咬開青皮吮吸一點汁水而已。不過,也有一些頑劣的小孩,尋找甜稈兒時不滿足於趴在上面啃一口嚐嚐,而是直接將玉米稈兒攔腰折斷擠出水,“吸溜吸溜”用小嘴舔嘗,如果不甜就棄之而去,讓一棵籽粒還未頂滿穗的白白糟蹋了。若是被大人們碰到了,心疼不已的同時會對這些小孩們一頓臭罵,甚至會捱上幾巴掌。

訣竅在這裡,嘿嘿,越是看上去墨綠濃郁、粗壯高大的玉米稈,吃起來越索然無味,甚至有一些苦澀;反之,那些看上去明顯營養不良,且莖稈細弱,表皮泛紅,玉米穗乾癟,籽粒稀稀拉拉的玉米稈兒,口感清脆,汁水甘甜,才可以稱得上上品玉米稈。

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