寶寶1歲以後的飲食要從以奶為主逐步過渡到以穀類食物為主食，應該增加蛋、肉、魚、豆製品、蔬菜等食物的種類和數量。
隨著寶寶一點一點長大，寶寶愛吃的食物也發生了改變，寶寶更喜歡吃一些有點嚼勁的食物了。蝴蝶面比正常的細麵條要稍稍硬一些，更適合作為1歲左右寶寶的過渡食材。搭配各種蔬菜，再煎個荷包蛋，營養早餐就這樣“誕生”啦！
【奶香蔬菜蝴蝶面】
食材：蝴蝶面適量、嬰兒配方奶 10 毫升、番茄 1個、洋蔥適量、油菜 4葉、雞蛋 1個
工具：普通鍋
參考月齡：12個月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
♬ 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、 準備食材：蝴蝶面適量、嬰兒配方奶 10 毫升、番茄 1個、洋蔥適量、油菜 4葉、雞蛋 1個；
2、 鍋內水燒開後放入小油菜焯2分鐘；
3、 西紅柿去皮，取半個切碎，洋蔥切碎；
關於西紅柿去皮的方法已經介紹過很多次了：先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後將它放入開水中燙一下，十字刀處的皮會自然地捲起來，這時候順著這個卷邊輕輕一撕，西紅柿皮就很容易地剝好了。
4、 焯好的小油菜切碎；
5、 平底鍋刷一層薄薄的核桃油，待油溫熱後打入一個雞蛋煎成荷包蛋；
6、 一面煎熟後煎制另一面，要全程小火煎制哦
7、 另起鍋倒入核桃油，油熱後倒入洋蔥碎爆香；
8、 倒入西紅柿炒至出番茄汁；
9、 倒入配方奶增加奶香；
10、 加入溫水，燒開後把蝴蝶面倒入鍋中，煮熟；
11、 出鍋前把小油菜碎加進去，再煮1分鐘即可；
12、 奶香蔬菜蝴蝶面 get ✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
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