牛蛙怎麼吃才安全
牛蛙低脂味美
是不少美食愛好者的首選
不論是燒烤、乾鍋還是鐵板
怎麼做都好吃
尤其是夏季宵夜
怎麼少得了牛蛙呢
但是網上不乏吃了牛蛙感染寄生蟲的事例
這是真的嗎？
小北支招：慎食！
通過實驗表明
大部分蛙類體內含有寄生蟲
人體一旦感染
除手術之外別無他法
人體無法將寄生蟲自行排出
商家為了追求口感
有時端上餐桌的
都還是帶著血絲的牛蛙
這種是千萬不能吃的！
短時間的爆炒或煮沸
無法殺滅蛙肉中的寄生蟲
如果十分饞這一口
可以自己在家烹飪
煮沸時間在15分鐘以上
就可以確保安全
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