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茄果類
Q
櫻桃西紅柿點到二穗花，近期花不開就落花，
請問應該如何解決？
A
尹克忠答：
西紅柿畸形花或難點花或落花現象，都是由於高溫天氣引起的不良生長狀態的表現。
夏季的棚室管理，要注意適當遮蔭降溫，降低棚內溫度，儘量創造有利於植株生長和花芽分化的生長環境。適當噴灑硼肥或氨基酸類葉面肥（如500倍的光合動力），以利於優化花芽分化，從而緩解上述症狀。
Q
西紅柿定植20多天，近期芽枯病比較多，
如何防治？
A
賈令鵬答：
芽枯病是高溫時節，西紅柿常見的一種生理性病害，生產中引起西紅柿的芽枯病主要有兩方面的原因：1、高溫強光天氣，棚中溫度高光照強，此時如果棚中空氣乾燥溼度小的話就非常容易導致植株生長點受損，引起芽枯病；2、植株缺硼。
防治建議：
1、葉面噴施含硼含鈣的葉面肥；
2、加強管理，及時遮蔭降溫，同時預報一天中溫度比較高時，可以提前噴水增加棚中溼度。
Q
西紅柿幼果表皮有近圓形白點，似魚眼狀病斑
請問這是什麼病？如何防治？
A
韓俊答：
這是西紅柿潰瘍病。西紅柿潰瘍病是一種細菌性病害，在高溫及高溼環境下易發病，特別是澆水遇連陰雨天發病重。病菌可侵入莖稈內使莖稈變褐腐爛，最後形成死棵。
建議管理中注意降溫排溼，藥劑防治可選用乙蒜素+噻黴酮+氨基寡糖素或中生多菌靈+氧化亞銅+丁子香芹酚進行灌根。
Q
尖椒，這段時間臍腐病特別嚴重，
請問如何管理才能避免臍腐病的發生？
A
劉天英答：
臍腐病是缺鈣造成的，但造成缺鈣的原因很多，一是鈣肥不足，可以衝施鈣優美，或噴施免衝肥三號或懸浮鈣等；二是硼肥不足，影響鈣肥的吸收，所以補充鈣肥時可以一起補充硼肥；三是高溫影響鈣肥的吸收，建議使用遮陽網或降溫劑等降低棚內溫度；四是土壤溼度小影響鈣肥的吸收，所以要小水勤澆，保持水分均勻供應；五是氮元素和鉀元素量大會抑制鈣肥吸收，所以嚴重缺鈣時注意降低氮鉀的用量。總之採取綜合措施預防臍腐病的發生才能達到好的效果。
瓜類
Q
黃瓜定植十多天，生長點出現皺縮、黃綠相間的斑點，
請問是不是病毒病？
按照菜農的描述，黃瓜應該是發生了病毒病，少量發生，建議拔除。病毒病不隨土壤傳染，但能通過土壤中沒有腐爛的殘根傳染及棚內的小型害蟲傳染，而菜農為了趕時間，在上茬作物拉秧後接著定植黃瓜，上茬作物的病毒病會通過土壤中殘留的根系及小型害蟲傳染給下茬黃瓜。病毒病一旦發生再防治效果就不是很明顯了，主要是提前預防，可以噴施菌蛭肽、病毒三寶、寧南黴素、阿泰靈等提前預防。同時，養護好根系培養健壯的植株是預防病毒病發生的前提，可以通過沖施納豆之力或土師父或阿卡典或菌蛭肽等養護根系，噴施彩特美、海神、阿卡典等增強植株抗病性，及早防治害蟲，並注意鋅肥鐵肥的補充。棚室管理上還要注意降低棚內溫度和適當增大棚內的溼度。
Q
密刺黃瓜有些頂部葉片變褐乾枯，
請問這是什麼病？
高溫、缺鈣或者黑星病等因素都會引起葉片乾枯變褐，但近期的高溫天氣是導致黃瓜出現上述症狀的主要原因。
建議在管理過程中，一是注意及時澆水，小水勤澆，避免土壤過幹；二是葉面噴施含硼鈣的葉面肥，避免鈣元素的缺乏；三是提前噴藥預防黑星病，如噴施苯醚甲環唑、百泰或氟硅唑等藥劑。
Q
小黃瓜，最近頭頂葉片上卷、幹邊、不長，
請問是什麼病害？
根據菜農描述的情況判斷是缺鈣造成的，高溫季節要注意鈣肥的補充，可以衝施鈣優鎂，也可以葉面噴施皇家免衝肥一號加三號，或噴施懸浮鈣等，同時可衝施阿卡典或土師父或猛牛超能肥等養護好根系，促進根系對鈣肥的吸收，並注意水分要均勻供應，不要忽幹忽溼，還要進行遮陰降溫等，要採取綜合措施效果才更好。
Q
黃瓜苗定植10天，出現很多頂葉乾枯，
這種情況主要是高溫強光引起的日灼。出現這種問題大家可以從以下幾方面緩解：1、遮蔭降溫：特別是黃瓜剛定植的一段時間植株棵子嫩，根系差，遮蔭非常重要，同時要及時澆水適當增加棚中溼度；2、養根：可以衝施磷鎂精、三炬菌液、澳美茲等生根劑促進根系的快速生長；3、對於出現受害症狀的大棚可以噴施彩特美、蕓薹素等緩解。
食用菌
Q
草菇在採收時，
應該有哪些注意事項呢？
A
曹德賓答：
草菇收穫的特殊情況，主要有二：第一，不要採大留小。由於覆土偏薄，加之草菇的菌絲偏弱，如果一叢子實體發生較多，尤其大菇著生於菇叢中部位置時，採大菇時無論怎麼小心也會晃動整叢的基礎，採後的小菇不再繼續生長，而會逐漸萎縮。第二，採收時間掌握一早一晚，儘量採嫩。草菇的採收，一天內至少兩次，安排在早晨的5點左右、晚間的6點左右或更晚一些；並且，每次採收時，應在掌握適時收穫的基礎上，再予採嫩，比如，所謂適時收穫為7分熟，實際採收時應將5、6分熟的一併採掉，以避免下次採收前的時間內，這些5、6分熟的子實體將會老化開傘，喪失商品價值。
Q
初次種植草菇，夏季天氣熱，
應該如何調節溫度，才能確保其順利生長呢？
草菇溫度調節的原則是，保持基本穩定，溫差不得過大。草菇的生長要求環境溫度相對穩定較好，尤其不得有10℃及其以上的溫差。
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