中山值得一提的是它最近興起的工業旅遊，這個旅遊產業是利用自己的品牌效益吸引遊客，同時也使自己的產品家喻戶曉。享受完午餐，驅車前往旅遊基地，第一站是到有著百年曆史的咀香園，一進園區見看到斜放著的牌匾“百年老字號，中山咀香園”。
咀香園這一個品牌能過經過世代的檢驗，能夠適時改進符合各個時代人們的口味，可以說對他自身的產品有著巨大考驗。咀香園始創於1918年，是典型的現代與傳統的結合，用遊客可以自己動手做杏仁餅，月餅等糕點以及對外展示曬場等內部吸引著天南地北的遊客。
當我們上手體驗怎麼做杏仁餅時，在做的同時還可以聽老師傅們講咀香園以及杏仁餅的由來和它的秘密——杏仁餅創始於1918年，因其外形似杏仁，故稱。老師傅們告訴杏仁餅的第一個秘密是，它並非用杏仁製成，它得名於狀似杏仁，其實叫它綠豆餅更貼切。
第二個秘密是杏仁餅出自一位自梳女之手，歷盡中山百年滄桑，他也有這多舛的命運。聽完這些之後可以說是收穫良多，吃著自己做的杏仁餅有種特別的成就感讓自己舌尖的味蕾得到了從未有過的感受。
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