我國美食多不勝數，貴的有高級餐廳，便宜的有街頭巷尾。只要對自己的胃都能稱之為美食，你覺得呢？大叔賣“泥土”小吃，30塊一斤，我嘗過後毫不猶豫買了5斤！
這就是大叔賣的“泥土”小吃，其實是一種用紅棗做成的小吃，叫棗泥。
是我一次去外地出差偶遇到的，當時看到很多人在圍觀，好奇心下就去看了看，原來是一位大叔在賣一些看起來很像泥土的東西，大叔問我要買多少，而我看著那沒什麼賣相的泥土，搖搖頭表示大要，大叔也看出我不是本地人，就拿了一點讓我嚐嚐，我看著那東西真的提不起食慾來，但大叔一直遞過來，我也不好再推辭，勉為其難地吃了一小口。沒想到入觜即化，沙軟香甜，甜得來而不膩，還帶著濃濃的紅棗香味。
交談之間，大叔告訴我他賣這個棗泥都有20幾年了，就是靠著賣棗泥養家餬口，街坊鄰居都認識他，也很喜歡吃他做的棗泥，每次基本兩個時就賣完了。
大叔還說做這個棗泥其實也很簡單，把紅棗洗乾淨，去棗核，上蒸鍋蒸熟，搗碎涼涼就可以了。做好的棗泥可以直接吃，也可以做糕點餡料，還可以沖水當茶喝。女人更應該要多吃點，不但可以補血氣，還可以美膚養顏。
我還發現大叔想得挺周到的，每次把客人要的棗泥稱好後都會裝進一個透明的盒子裡，還配上兩把勺子，方便買客食用。在嘗過後我毫不猶豫一下買了五斤，打算讓家人同事都嚐嚐這“泥土”小吃，才30塊一斤，太值了。不知您看了，有沒有想嚐嚐這棗泥呢？
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