孕婦愛吃燒烤，留心6要點
炎熱的夏季隨處可見的夜市場景就是燒烤，夏季吃著燒烤喝著啤酒簡直是愜意之極，那麼孕婦能吃燒烤嗎，下面就為大家解讀孕婦與燒烤的那些事。
孕婦吃燒烤有什麼風險？ 燒烤時，最大的食物中毒危險來自於生的和沒烤熟的肉，因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌
而懷孕時，你的身體免疫系統功能不像平常那樣好，更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。
不過雖然這些細菌可能使孕婦感染嚴重的疾病，但它們卻不會經由胎盤直接影響到你的寶寶。
孕婦吃燒烤要注意什麼？ 1、小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上，在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。
2、要將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，特別需要注意的是，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或檯面上。
3、要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物，燒烤前要確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。
4、要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙，要確保肉沒有夾生的紅心，並把肉汁都烤乾。
可以用叉子戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透；燒烤時，炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。
5、還可以事先把肉及肉類製品用烤箱或微波爐完全烹熟，然後再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。
6、在烘烤食物的時候，要時常翻動食物，可以將食物在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。
燒烤的時候，不要以為肉的表面烤焦了，裡面就一定完全烤熟了。另外烤焦的食物不能吃，因為裡面含有大量致癌物質。
燒烤的時候，不要以為肉的表面烤焦了，裡面就一定完全烤熟了。另外烤焦的食物不能吃，因為裡面含有大量致癌物質。
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