中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

眾所周知,斯里蘭卡的紅茶非常有名,我們總說錫蘭紅茶好喝,這錫蘭指得就是斯里蘭卡。其實,在我們的生活中,時常能碰見錫蘭紅茶,例如大家常常會喝的coco奶茶、港式奶茶、檸檬茶等等,大多會選用錫蘭紅茶。正因為錫蘭紅茶的聞名,所以中國遊客來斯里蘭卡玩,基本都會去到努沃勒埃利耶,這裡聚集了眾多優質的茶廠。而在眾多茶廠中,Mackwoods茶廠可以說是中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠了。但如今到了Mackwoods茶廠,你會發現名字變了,配套的建築好像也不是從前那樣了,具體是為什麼呢?接著往下看。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

Mackwoods茶廠現在叫DAMRO茶廠,也就是說DAMRO茶廠的前身就是Mackwoods茶廠。原因是換了老闆,所以也就換了名字。Mackwoods茶廠是努沃勒埃利耶最出名的茶廠,也是斯里蘭卡最大最著名的茶廠之一。這個品牌的高山紅茶已有160年的歷史,它所擁有的茶園範圍覆蓋有好幾個山頭。到茶園裡的參觀是免費的,會由茶廠的工作人員帶領並講解茶葉的製作過程。在這裡可以免費品嚐地道的紅茶,這裡的巧克力蛋糕也相當受歡迎而且價格不貴,與紅茶搭配堪稱完美。茶園裡大大的Mackwoods字樣,如今也換成了DAMRO。 雖然名字換了,但品質依舊保證。雖然老闆換了,但依舊很受遊客和商人的喜愛。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

由於下雨,我們就沒有深入到茶園內去參觀了。晴天的話,建議大家都到茶園看看。進入茶園可以拍攝採茶女,需要付50盧比的小費,下雨的話茶女就休息了。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

接著我們到前臺找了一位工作人員,帶我們參觀,為我們講解茶葉的製作流程。有些講解員是懂一點中文的,所以無需擔心。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

茶葉從新鮮採摘到包裝拍賣,需要經歷七個階段。採摘,5至8天採摘一次,每日3至4次將新茶運送到工廠加工;枯萎,需要10至14小時;揉捻,需要20至30分鐘;發酵,茶葉開始變色;乾燥,需要20至25分鐘,溫度從50攝氏度上升到93至105攝氏度,同時茶葉的水分從45%至50%蒸發到2%至3%;最後是分級及包裝。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

售賣的茶葉會衝好幾種擺放在這兒讓大家看,很直觀,聞一聞、看一看,就知道自己喜歡哪種了。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

參觀完製作流程之後,我們來到大堂吧品嚐紅茶,品嚐紅茶是免費的,但是茶的品質不是很好,一般都是製作茶葉時篩選下來的下腳料。可就算是下腳料,味道也還不錯。 據說之前是在一間綠色的很小的房間裡,後來新的老闆接管之後,就新建了這棟大樓,所以現在的環境非常舒適。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

斯里蘭卡的紅茶大多會配奶和糖,就衍變成了奶茶。但是看個人的口味吧,像我就喜歡喝純純的紅茶。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

一杯醇香的錫蘭紅茶和一塊美味的巧克力蛋糕詮釋這裡的愜意~ 紅茶免費,巧克力蛋糕100盧比一塊,摺合人民幣4元,很實惠。

中國遊客到訪斯里蘭卡必去的茶廠,如今易主了,但依舊很受歡迎

品嚐的差不多了,我們便要採購一些紅茶帶回去。出來一趟畢竟要給家裡長輩和朋友帶點伴手禮嘛,而紅茶就是不錯的選擇,更何況這裡相當於是工廠價,非常的實惠。自己和家裡人喝的話買四五十元的簡易裝即可,如果是送禮的話可以買一百至四百元的禮盒裝。


分享到:


相關文章: