在紫砂的各種泥料中,「朱泥」一直廣受壺友們的喜愛,因其泥色紅潤可人,泡養之後更是嬌豔無比。
同時,由於泥料較為珍稀,製作難度又大,所以一把好的朱泥壺尤為難得。
而如何養好一把朱泥壺,也成為很多壺友們研究的課題,今天我們就來聊聊,如何養好一把朱泥壺。
正確的開壺
想要養好一把壺,正確的開壺是第一步。
在拿到一把朱泥壺之後,大家都會進行開壺這一步驟,而很多新手壺友往往會聽信“豆腐、甘蔗”開壺法,這其實是沒有道理的,只是賣家的噱頭罷了。
▲網傳的豆腐開壺
一把紫砂壺正確的開壺,對今後養壺的過程起到關鍵作用。
這樣便是最簡便、也是最正確的開壺方法。
正確的養壺方法
溫壺
我們常說朱泥的結晶度要高,也比較“脆”,所以我們在養壺朱泥壺時,首先要注意的便是「溫壺」。
在冬天的時候,如果直接用開水沖泡,壺內外溫度相差較大,朱泥壺很容易就發生驚裂了。
我們泡茶前先用溫水倒入壺中,再澆淋壺身,之後再用熱水再澆淋後即可,這就是溫壺。
澆淋擦拭
在朱泥壺的使用中,很多壺友都是採用溼泡法,即在壺身澆淋,讓壺身得到茶湯的滋潤。
這個時候要注意,壺身可能會沾染茶漬,需要準備一塊茶巾擦拭乾淨,並且不要太大力。
勤泡勤洗
要想養好朱泥壺,一定要注意勤泡勤洗,在每日堅持的使用中朱泥壺才會更快的養出包漿,同時用完一定要及時清洗乾淨,不要積茶垢。
此外,清洗後的朱泥壺要注意放置通風處,到陰乾後收起。
選擇合適的茶葉
養朱泥壺自然也是選用合適朱泥沖泡的茶葉。
朱泥密度高、氣孔小,透氣性相比其他泥料稍遜些,因此對揚香很有作用。
所以用朱泥壺沖泡臺灣高山茶、鐵觀音、龍井茶、黑茶等輕發酵重香氣的茶比較好。
朱泥壺揚香力特高、輕快而俐落,茶湯緊結柔滑,回韻悠長,好泡養,易現包漿之美。
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