乍一看這個問題，想必聽起來有些聳人聽聞，中國人每吃一斤食用油中，竟然有半斤左右都是轉基因大豆油！
但這卻是事實，有充足的數據顯示，大豆油在我國油脂消費中的比例略高於50%，可謂是名副其實的半壁江山。
從國家糧油信息中心獲取的數據顯示，在2017/2018年度，我國大豆榨油消費量預計為9560萬噸，較上年度增加390萬噸，增幅4.3%，其中包含180萬噸國產大豆及9380萬噸進口大豆，也就是說我國壓榨用黃豆中百分之98左右都是進口轉基因大豆，這也就是說中國人吃的油脂中有一半左右都是轉基因大豆油，一點都不假！
因為轉基因大豆油有著得天獨厚的價格優勢，目前，各地轉基因豆油的出廠價多在6200元每噸左右，摺合3.1元每斤，是我國主要食用油中價格最低的那一個。
那麼為什麼轉基因大豆油價格那麼低廉呢？
轉基因大豆出油率超過20%以上！
我就不磨嘰，直接回答你吧，最高的能榨出二兩以上，最低的榨不到一兩半。
一斤黃豆能夠榨出多少兩油？其實這個問題可以換個更為專業點的說法，那就是問一問大豆的出油率是多少？
回答這個問題之前，我要告訴大家，決定大豆出油率的因素有兩點，一個是大豆品種，一個是壓榨方法。
具體來說，進口轉基因大豆出油率高，國產非轉基因大豆出油率較低。
採用化學浸出壓榨方法的大豆出油率高，採用傳統物理壓榨方法的大豆出油率低。
目前，我國大豆壓榨市場中，採用最多的方法也就是出油率最高的辦法，用化學浸出的辦法來壓榨進口轉基因大豆，這樣的話，一斤大豆可以得到二兩以上的豆油，這也符合轉基因大豆的百分之二十一的出油率。所以，轉基因大豆油售價非常便宜。
而出油率最低的辦法無疑是用傳統物理壓榨的辦法來壓榨國產非轉基因大豆，據經驗豐富的榨油師傅說，這樣的話，一斤黃豆只能榨出一兩多一點的豆油。而科學研究證實，國產大豆的出油率也多在百分之十五左右。再加上國產大豆價格較高，所以市場上的非轉基因大豆油，特別是物理壓榨而來的那種售價要高一些。
大豆壓榨附加值高，成本低廉！
至於說豆油價格為什麼那麼便宜，你其實可以這麼說，為什麼轉基因豆油價格為什麼那麼便宜！
原因很簡單，轉基因大豆價格低廉且出油率高，同時它的壓榨產物豆粕有著極大的附加值，甚至比豆油都要重要。
打個比方來說，壓榨一斤轉基因大豆不僅僅可以獲得二兩以上的豆油，還有獲得一定量的豆粕，豆粕的市場價格也不低，而且很受市場歡迎，是我國養殖行業最主要的蛋白質來源。
轉基因大豆的壓榨可謂是一箭雙鵰，附加值極大，成本較低，所以豆油價格低廉也就情有可原了。
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