千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。南昌的餛飩包起來比較隨意，僅僅清湯寡水一煮，不用多長時間一碗熱氣騰騰的美味餛飩，就能端到你面前~
測評店鋪
南昌的餛飩店從路邊小巷到商場美食街你都能見到不少，從小餛飩到大餛飩，甚至是重慶的抄手，餛飩的種類也多種多樣。
好店姐尋訪10家熟悉且耳聞過的餛飩店，大大小小11碗餛飩吃了個遍，現在就來分享給大家，是否其中有一碗你愛的餛飩。
測評維度
價格 數量 味道
題外話：
1. 上榜榜單來自個人經驗、朋友推薦、網上搜索，不含任何廣告成分；
2. 如果沒有你最愛的那一家，不要驚慌，文末右下角請踴躍推薦！愛你！
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千里香餛飩
地址：師大南路中段
以前爺爺家住這附近，時常也會來這家店吃餛飩，開店的是兩夫妻，小小的店也沒怎麼細緻裝修，但食客就是絡繹不絕。
老闆包餛飩的手藝，包的就是典型的家常餛飩，一隻筷子不停地往四方皮裡裝餡，手速很快，沒有太多花樣。
現包的餛飩現煮，小碗的餛飩5元12個，端上桌來香氣四溢，對得起”千里香”的招牌。
千里香的餛飩皮極薄，內餡不算多但相當鮮美，福建餛飩裡獨有的蔥油，再加點蝦皮、小蔥，讓整碗餛飩美到你連湯都喝光。
來這裡吃的除了周邊的街坊四鄰，還有許多學生，對他們而言這家的餛飩從沒變過也絕不會吃厭！
金子小吃店
地址：青山路沿線一緯路25號旁
（淑蘭小吃店附近）
在和淑蘭小吃相距不過幾百米的金字小吃，同樣是家有著20年曆史的老店。
據說之前是在一緯路三經路口，推小木頭車開始賣餛飩，這樣的場景就像電視中的畫面，經歷的朋友一定印象深刻，如今同樣的一碗餛飩，味道依舊不錯。
分量很實在，小碗6元15個，性價比極高。整體吃起來很清爽，店內自制的蘿蔔乾，讓整碗餛飩獨具風味。每一個餛飩都圓滾滾的，包得有些緊，可以感受到一面是皮一面是肉，但肉餡鮮嫩，一口一個十分滿足。
這家的餛飩味道可以說是獨一無二，愛上這一口，便成了習慣，吃多少年也不會膩。
正宗福建海鮮混沌王
地址：江西現代學院西門后街
此“混沌”店，無所謂店名是否打錯，現代學院的學生們要的就是這一碗福建餛飩。
在學生們的美食天堂西門后街，是一個比食堂更重要的地方。“來碗餛飩，打包/在這吃！”臨近飯點，這個聲音就從沒停過。
5元12個的小碗海鮮餛飩，對於嘴刁的學生來說，好吃便宜是最重要的。以小餛飩來說，個頭挺大，肉也包得特多，口味的確很鮮美。
熊記老上海陳隍廟餛飩
地址：八一橋勝利路300號
(步步高對面）
不知道什麼時候，南昌開了挺多家老上海餛飩店，但經常有朋友給我推薦勝利路上的這家店，說從開業之初就吸引了很多食客。
因為餛飩現點現煮，需要等一定的時間，環顧四周，店不大但環境乾淨舒適。還能看見店家在認真的包餛飩，每一個都統一的大小，才知道大餛飩包起來工序如此複雜。
點了一碗熱推的芥菜小餛飩，6元15個，裝餛飩的碗都很精緻，讓人很有食慾。吃得出芥菜很新鮮，滿口芥菜香，湯底也較鮮，但吃到後面會覺得湯裡的味精味有點小重。
希作手工餛飩
地址：紅谷灘世茂廣場4樓
開在紅谷灘世茂裡的餛飩店，環境可以說是無可挑剔，在文藝又溫馨的店內品嚐一碗熱乎乎的餛飩，絕對會是難得的體驗。
他家除了環境別緻外最大的特點就是選擇多樣性，從餛飩皮選麵皮或是肉燕皮，到多種類的餛飩餡，甚至紫菜清湯、玉米大骨濃湯和蟲草花烏雞湯都可以作為一碗餛飩的湯底選擇。
特地點了碗紫菜清湯底的馬蹄鮮肉燕皮餛飩，16元一碗有12個，最普通的紫菜清湯底都很香，南昌獨有的肉燕皮餛飩，口感比較彈脆，加之馬蹄的內餡，味道真的十分不錯。
店內還有獨有的蟹黃鮮肉餛飩，價格在50元左右一碗，感興趣的朋友可以嚐嚐看哦！
鍾陵牛牛家的餛飩
地址：樂世界購物中心2樓
因為山姆會員店而吸引人流的樂世界購物中心裡，還有家專門售賣餛飩的小店。店裡有賣餛飩和飯糰，主要是一些簡餐。環境清爽，明檔廚房，還是讓人很放心的。
想把店內餛飩口味都嘗一遍，非常人性化的有這款‘’全家福‘’餛飩可供選擇，一碗18元有10個大餛飩，湯底只有紫菜和蔥花，卻十分清爽。
包含純肉、馬蹄、芥菜、蝦仁和香菇肉餡的5種口味餛飩，同種味道的2只，皮薄但是肉的份量偏少，會顯得中間的餡比較空，個人比較喜歡芥菜和馬蹄口味的。
炰煎
地址：八一萬達廣場一樓B11商鋪
（財富廣場農業銀行對面）
在一家最近熱門的煎包店，還藏著正宗的上海大餛飩。而它的餡是可以說是餛飩的精華，薺菜大餛飩則是上海餛飩裡的經典。
16元一碗10個芥菜大餛飩，白白胖胖的餛飩上點綴著香菜和小蔥，很有春天的氣息。
餛飩大顆又彈牙，薺菜和豬肉混合又香又鮮。大顆餛飩一口一個滿足感飆升！
阿啦餛飩
地址：紅谷灘聯發天虹4樓
（南昌另有多家分店）
南昌的各大綜合體商城常可以見到阿啦餛飩，這家連鎖的餐飲品牌，在這家聯發天虹店則是周邊寫字樓白領們喜歡的一家店。
鮮蝦大餛飩，每個餛飩裡都有完整的蝦仁，一碗16元10個，造型不錯，但是端上來的時候皮煮破了，湯底沒什麼味，而餡又有點偏鹹。
薺菜小餛飩，連皮都是放了芥菜汁成了綠色的皮，這點很特別。一碗8元15個，皮吃得出是手工擀制的，有韌性。但以小餛飩來說，皮太厚了，而且包得也很隨便，內餡偏少了點。
李二抄手王
地址：紅谷灘銅鑼灣廣場B1層
銅鑼灣負一樓的美食街，逢週末節假日總有大批食客前來，成都的抄手同樣也是餛飩的一種，卻又自成一派。
紅油抄手，打破餛飩必須清湯寡水的形象，紅油辣椒一放變得濃烈而熱情。14元一碗有10個，炸制的辣椒油使整碗餛飩變得特別香，辣中透著麻刺激著味蕾。
不知道是不是抄手的皮都是比較大的，吃起來頗有彈性，肉也很實在，夾雜著一些姜味，整體搭配還是不錯的，值得去吃。
馨香緣餛飩
地址：紅谷灘銅鑼灣廣場B1層
同樣位於銅鑼灣負一樓的馨香緣餛飩，環境就比較素雅，在大廳用餐可以實時看到廚房的情況，衛生放心。
這家店的餛飩等的時間最久，真正的現包現煮，一碗端上來滿滿當當，份量驚人，15元一碗10個大餛飩。
店內的自制辣醬，看著就很好吃，放點在餛飩湯裡，會帶來不同的口味哦！
你最愛的餛飩店是哪家呢？
你最愛什麼口味的餛飩呢？
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