一、法國葡萄酒酒標解讀
1.酒莊或酒名。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。
2.原產地控制命名，即AOC。
3.酒莊的標誌。一般是建築圖案，家族徽章等等。
4.酒莊的所在地。
5.年份。葡萄收穫的年份。
6.葡萄品種。只葡萄酒釀製所用的葡萄品種。
7.裝瓶信息。註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶，一般由酒廠、酒莊、批發商裝瓶。
8.糖粉信息。香檳和起泡酒一般會標註出這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕幹）、Brut（幹）、Extra Dry（半乾）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）
9.其他信息，包括酒精度、容量、生產國家等。葡萄酒標常見詞彙
1993年拉圖堡正標
1.法國生產
2.酒莊裝瓶：MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 意思是：“在城堡內裝瓶”。一瓶葡萄酒由
釀酒人自己一手採摘，釀造，調製並裝瓶，這樣的酒風格和品質一定更純正。
3.拉圖城堡酒（五大酒莊之一），其酒標是一隻雄獅站在城堡上。
4.頂級酒莊：頂級一等酒莊（Premier Grand Cru Classe）
5.產區（pauillac村莊級小產區，梅多克的著名村級產區之一）
6.酒精度：12.5%Vol
7.葡萄的年份：1993
8.淨含量：750ml
9.品級鑑定（原產地監控命名—pauillac地區生產）
二、意大利葡萄酒
意大利葡萄酒標籤提供了很多關於本酒的信息。1967年通過的法律法規對某些葡萄酒說明做了規定，這些都是仿效法國的做法，但是沒有對葡萄酒做出細緻的分類。
意大利是著名的‘舊世界’葡萄酒產區，其著名產區有皮耶蒙特、托斯卡納、威尼託、普利亞等
意大利葡萄酒分級：
1.DOCG 法定產區葡萄酒
2.DOC 優質地區餐酒
3.IGT 地區餐酒
總體而言，意大利葡萄酒種類繁多，但平易近人
三、澳大利亞葡萄酒
澳大利亞的葡萄酒因1950年奔富戈蘭許的聞名而被世人認知。它可與波爾多的特級葡萄酒相媲美。
Main Grapes主要葡萄品種：
Shiraz/Cabernet/Merlot 設拉子/卡本妮/梅洛-紅葡萄酒
Chardonnay/Semillon夏多內/謝蜜雍-白葡萄酒
四、智利葡萄酒
智利的葡萄酒釀造歷史開始於十九世紀初。在二十世紀中葉，葡萄酒的品質得到快速的提高，包括投資引進現代釀酒設備和法國橡木桶及低採摘量，選用高品質的葡萄等手段。今天，智利已經建立起可靠的，能生產高品質葡萄酒的酒莊。不僅體現在普通價位的葡萄酒，同時也有許多中高端價位的葡萄酒展示給消費者。
Cabernet/Merlot/Carmenere
Chardonnay/Sauvignon Blanc
五、葡萄酒的生命曲線
葡萄酒是一種隨時間而不停變化的產品，這些變化包括葡萄酒的顏色、澄清度、香氣、口感等，葡萄酒在正常儲存的條件下其質量隨著時間的推移會先升後降，從而構成了葡萄酒的“生命曲線”。所以，葡萄酒並非越陳越好。
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