夏天天氣越來越熱,很多人都不想進廚房,因為一進廚房就是滿頭大汗的,在廚房一定要五知一會才能出來,要不然飯肯定做不好。
早餐就會選擇一些簡單的來製作,簡單又省時間,又省力,而且,在廚房的時間短,就不會那麼熱,早上進廚房,不知道該吃什麼發現,冰箱裡有一個土豆,正好可以做土豆餅吃。
一說到土豆,很多人都會想,這是一種蔬菜,應該在中午和晚上吃飯的時候被當作菜來吃,但是這樣想你就大錯特錯了,土豆可以作為早餐,特別香還好吃。
土豆餅是一道很簡單的食材,特別好吃,首先準備土豆一個雞蛋一個,麵粉50克左右,鹽少許,胡椒粉少許,食用油少許,準備好這些食材,土豆去皮洗乾淨。
將土豆洗乾淨,切成絲,然後用清水沖洗幾遍,過濾掉土豆中的澱粉,將準備好的一個雞蛋打入土豆種,用筷子攪拌,加入準備好的麵粉和少許的鹽,黑胡椒粉,麵粉最好邊攪拌邊加,這樣可以均勻。
煤氣灶開火,熱鍋刷上少許,食用油,將攪拌好的土豆麵糊做成小餅,小火慢煎,煎至一面金黃,用筷子翻面,等到兩面煎至金黃,使出鍋就可以食用了,特別簡單的早餐,土豆餅就做好了,特別美味,學會的可以去做一下。