茶就是中國文化。 “落日平臺上，春風啜茗時”是杜甫的悠閒安逸；“雪夜清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”是陸游的怡然自樂；“夜歸寒英煮綠塵，松風入鼎更清新”是謝寄的閒情逸致；“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿草試春盤，人間有味是清歡”是蘇東坡的清曠豁達。
茶是古人含蓄內斂的性格和清靜無為、入世出世的理想。古人愛茶，茶助文思。我喜歡一邊讀書、一邊音樂、一邊品茶，幾者的共同之處在於能令人快樂，享受休閒文化。茶更有一種神奇的力量，能使人能更自然地融入更大的物外，聆聽來自的靈魂的聲音。
一杯清茶，茶清我思。品茶，能帶給你獨特的人生感悟。在靜靜的、幽雅的環境中，在茶葉的沉浮中，你會感覺心靜神清，氣柔息定，似超凡脫俗，置身於青山綠水之間。在浮躁中尋找到生命的本然，尋找到那些險些失落的清澈情懷。茶內見真，茶內見哲，茶內見禪。品茶，亦是品心境，是精神的吐納，是迴歸自然、迴歸本性的法門。
茶，隱者 閒情，世界本來簡單，生活中原本沒有痛苦，痛苦源於比較之中。一杯茶，品人生沉浮，平常心，造萬物世界。茶，淡然於世間；品茶，學會欣賞人生。話談天下事，茶沏一室香。我想，我會好好品茶的，因為那是一種的健康的生活方式，提升了生活的質量，何樂而不為呢？
教你泡功夫茶
中國功夫茶操作
規程有以下十一程式，合稱為功夫茶十一程式。
1、嗅茶主人取來上好的茶葉，介紹該品種的特點、風味，依次傳遞欣賞嗅品一番。
2、溫壺 未放置茶葉之前，先將開水衝入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進茶船——即茶盤，一種紫砂淺盆。
3、裝茶 應備有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手氣、雜味混入，通常將茶葉裝至茶壺的2/3，甚至滿溢，數量之多令人咂舌。
4、潤茶 沸水衝入壺中，至滿，使竹筷颳去壺麵茶沫，當即傾於茶船或茶海——一種較大的茶杯。
5、沖泡 再衝入開水，但不要沸滾的，這便是第一泡茶。
6、澆壺 蓋上茶蓋澆之開水，使壺內壺外溫度一致。
7、溫杯等候茶水泡好的當兒，用剛才溫壺及潤茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅（便是茶壺本身也不過一個拳頭大小）。
8、運壺 在泡好第一泡茶時，提壺沿茶船邊沿運行數週，俗稱“遊山玩水”，為的是不讓壺底水滴入茶杯串味。
9、倒茶將溫洗好的小茶盅一字排開，依次來回澆注，又稱“巡河”，或將壺中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶時一杯倒滿再倒第二杯，免得濃淡不均，這是一般飲者容易犯的錯誤
10、敬茶 尊老愛幼、互相謙讓，這是中國人的傳統美德，尤以敬第一杯茶最為重要，受之者必在座“首席”。
11、品茶功夫茶全套步驟中最講究的一環，從欣賞茶色、茶味、茶香到嗅、啜並舉，玩味再三，確如白居易詩云：“盛來有佳色，咽罷餘芳香。”蘇東坡也說：“從來佳茗似佳人。”可見個中之味，餘味無窮。特別看見那些個精於此道，鬚髮皆白的老“茶迷”，3個指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，騰挪於鼻唇之間，或嗅或啜隨心所欲。且雙目微閉，如痴如醉，彷彿打坐的道人，外界萬物全然不覺，讓人不能不驚訝名茗的神奇功效。
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