生鮮行業的商家終於也迎來了屬於自己的盛會！4月27日，京東生鮮在北京舉辦主題為“鮮上京東 聚勢未來”的2018京東生鮮合作伙伴大會，現場600多位生鮮商家、從業者共商發展大計。京東生鮮輸出了涵蓋物流、通路、大數據、營銷、金融五個領域的商家賦能計劃，持續為商家“輸血”；針對不同細分領域內的商家，京東生鮮會推出不同的品牌扶持政策，助商家完成品牌從無到有、從有到優的轉變。
（啟動“億元俱樂部”計劃）
扛起生鮮業品牌化的大旗
近兩年生鮮電商行業發展迅速，但市場滲透率並沒有突破性的進展。日前，中國農產品電商聯盟發佈的《2018年中國農產品電商發展報告》顯示，相比其他電商品類，生鮮電商的市場滲透率約為3%。
在生鮮電商狂飆猛進的背後，這似乎仍是一場耐力的較量。
另一方面，整個生鮮行業的品牌意識也相對薄弱。直到現在，國內水果仍以產地作為主要識別標籤，如山東蘋果、煙臺大櫻桃、贛南臍橙等，知名的水果品牌少之又少。品牌化程度較低，使得生鮮行業一直處在“價格難做、新品難打、方向難找、用戶難留”的階段。
“讓優質的生鮮產品成為知名的生鮮品牌！”京東生鮮事業部總裁葉威表示，京東生鮮將在包裝、物流和售後等領域不斷推進標準化進程，協助商家打造一系列高附加值的品牌和產品，幫助生鮮行業完成從產地化到品牌化的轉變。
京東生鮮自2016年1月獨立成為一級事業部以來，短短兩年就成為了國內生鮮電商行業的領跑者。數據顯示，在標準化、買手製、海外直採等策略的推進下，京東生鮮2017年的銷量是2016年的4.3倍。
作為品牌戰略的落地，京東生鮮現場啟動了“億元俱樂部”計劃，旨在打造100家在京東生鮮上年銷售額過億的商家。
（葉威發言）
實際上，去年京東生鮮在引入大品牌和打造新品牌方面已經取得了相當不俗的成績：4月，與科爾沁敲定從養殖到屠宰加工再到運輸銷售的全流程區塊鏈追溯合作；7月，上線加拿大國家品牌日，單日狂銷14萬隻大龍蝦，成為海外生鮮產品進入中國的跳板；9月，成立遼參產業聯盟，與鑫玉龍等知名海參品牌聯合開發產品，對接“千里眼”溯源 ；10月，與雙匯及美國最大的豬肉製品公司史密斯菲爾德簽約；11月，推出11.11期間不間斷更新的品牌熱銷榜，持續為商家造勢…
京東生鮮依託特有的海外直採模式，讓此前很難接觸國內市場的海外品牌和產品也獲得了直面中國消費者的機會。比如前兩年知名度不高的泰國黑虎蝦，就在京東生鮮海外直採的幫助下成為了去年的生鮮銷售爆品，僅在11.11當天就有超50萬隻黑虎蝦被銷售一空。漂亮的數據讓黑虎蝦背後的泰國皇家冷凍集團等海外品牌商嚐到了初入中國市場的甜頭。
物流+通路 助力商家更快觸達全國市場
生鮮電商的倉配佈局、冷鏈投入是商家最為關心的硬實力。目前，京東物流已建成為全國最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國300多個城市，在全國核心城市擁有全溫層冷庫，庫內日均訂單處理能力達到100萬件，庫內配有針對生鮮產品的全程溫控體系，加之京東自主研發的具備美國FDA標準的第四代冷鏈保溫箱，成熟的冷鏈資源大幅節省了商家的額外投入和損耗成本。
在為商家創造價值方面，京東生鮮聯手物流打造了獨有的協同倉模式，專門保障短保、易損腐類產品的配送時效。比如每到5月，京東便會在山東煙臺的櫻桃產地旁建起協同倉，通過航空幹線幫助原本只能在華北地區銷售的大櫻桃遠銷華東、華南甚至西南。陽澄湖大閘蟹商家也是協同倉的受益者。京東已連續多年在陽澄湖畔設立協同倉，去年又與國貨航通力合作甚至啟用了業內首創的機坪恆溫車，保證近300個城市的消費者可以48小時內收到鮮活大閘蟹，上海、蘇州等城市更是能實現6小時極速送達。
（京東強大的冷鏈物流實力保障了生鮮產品的配送時效）
同時，京東物流在全國七個城市（北京、上海、廣州、成都、武漢、西安、瀋陽）打造的冷鏈轉運中心也會陸續開放給商家。依託高效的物流倉網布局，京東生鮮可以幫助商家將“一地一倉”的產品迅速轉運至各地大倉，真正做到“一地送貨，全國鋪貨”。
而通路則是指線上、線下渠道的融合。對商家而言，京東兩大線下陣地——7FRESH和京東便利店都將成為產品銷售的渠道。
生鮮佔比高達70%，以科技感和體驗感著稱的7FRESH是京東生鮮類產品線下銷售的主陣地，與京東生鮮共同詮釋了京東在生鮮領域內的無界零售。
可自動跟隨消費者的智能購物車、展示水果全方位信息的“魔鏡”系統、科技感滿滿的人臉支付系統…這些都是7FRESH為商家打造的可與消費者近距離接觸的秘密武器。除了與京東生鮮共享商家之外，7FRESH還在積極拓展更符合線下模式、更符合周邊消費者喜好的產品，這也給更多生鮮商家和品牌提供了依附於京東這棵“大樹”，繼而向全國銷售自家產品的機會。
此外，由京東新通路打造的創新型智慧門店——京東便利店則是生鮮商家向家庭社區這一場景滲透的首選渠道；同時，京東新通路旗下一站式B2B訂貨平臺京東掌櫃寶也將為生鮮商家打造透明可控、精準高效的銷售新通路，讓優質商品和服務直達零售終端，走進千家萬戶。
軟實力賦能商家 貼近與消費者距離
除了物流和渠道等硬實力，京東生鮮也在大會上向商家展示了自己軟實力的優勢。
在數據賦能方面，可通過大數據協助商家定製新品，目前京東生鮮已經積累了非常豐富的操盤經驗。以方便菜為例，京東生鮮正是通過數據分析發現了這一市場空白並果斷選擇與餐飲品牌合作。正對消費者需求的方便菜一經上線就銷售火爆，湘鄂情等餐飲品牌甚至憑藉方便菜打了一場漂亮的翻身仗，今年線上銷售額有望突破1500萬。
技術是京東生鮮賦予商家的又一武器。目前，區塊鏈溯源技術已經應用在了生鮮多個品類上，覆蓋了自營及POP，與京東生鮮合作區塊鏈溯源技術的國內外商家超過30家，SKU數突破150個，精氣神、美威、大成、翔泰等知名品牌都是京東生鮮的合作伙伴。在區塊鏈溯源的基礎上，京東生鮮還幫助狗不理、聖迪樂村等商家打造了安全可視化平臺——“千里眼”系統。依託於“千里眼”，商家可以更好地向消費者展示自身的標準與規範，消費者也可以實時瞭解商家生產、加工等環節。
（可溯源的牛肉）
京東生鮮年初上線的“銀河計劃”同樣也是幫助商家與消費者建立互信機制的技術產品。京東生鮮為經過國家或行業認證的生鮮產品貼上相應標籤，並在搜索頁、列表頁和商詳頁的顯著位置予以展示。目前生鮮已有1500多個SKU加入了“銀河計劃”，不斷擴容的“銀河數據庫”建立起了消費者對於優質產品的認知，提升了商家的品牌信任度。
此外，京東生鮮還會聯手京東金融為商家上游的合作社及農戶提供信用貸款；而在營銷賦能方面，京東生鮮將圍繞爆品打造全年不間斷的生鮮大IP項目，為各領域的商家和品牌提供更多露出機會。值得一提的是，京東生鮮今年將發力社交電商，通過上線京東生鮮小程序、拼購等業務幫助商家激活社交層面的潛在銷售空間。
京東集團高級副總裁、京東商城大快消事業群總裁王笑松表示：“京東生鮮與商家合作的關鍵詞就是開放和賦能。我們向商家開放自身線上線下一體化的能力，讓更多商家有力可借；賦能則是京東生鮮之於商家的價值體現，同時也是京東生鮮的核心競爭力之一。在消費升級的大背景及生鮮產品高頻剛需的屬性加持下，更靠近產地、更瞭解消費者的京東生鮮有信心更有能力成為生鮮商家的可靠後盾”。
（王笑松致辭）
兩年深耕細作，著眼行業未來，以品牌為戰略、以賦能為手段的京東生鮮已然能夠與合作伙伴一起觸摸到未來生鮮行業跳動的脈搏。
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