健康美食:夏天感冒太難受,這5種蔬菜防治感冒效果好!


夏季天氣炎熱,貪涼過度很容易引發感冒。很多人一感冒就買藥吃,其實這樣會降低抵抗力,其實我們身邊的很多食物都能起到防治感冒的效果,安全又有效。以下5種對防感冒很有效,一起來看看吧!

1、洋蔥:具有發散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵禦流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。

2、西紅柿:不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

3、胡蘿蔔:黃色和橙色的蔬菜,如胡蘿蔔,含有β-胡蘿蔔素。這種化學物質能在身體裡轉化成維生素A,它能增加t細胞數量、增強免疫。胡蘿蔔也是很好的小菜。

4、南瓜:南瓜既可以作為菜也可以當糧食,因為南瓜不僅可以充飢,而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。

5、豆角富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用可健脾胃、增進食慾。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價值,例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。【更多的飲食健康,請關注農業洞察頭條號】


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