一、生育期
從出苗到成熟的天數為生育期。玉米生育期長短與品種、播期和溫度等因素有關。一般葉數多、播期早、溫度低的生育期長，反之則短。春播70一100天，夏播70-85天的為早熟型；春、夏播分別為120一150天和96天以上的為晚熟型；介於兩者之間的為中熟型品種。
二、 生育時期
在玉米一生中，受內外條件變化的影響，其植株形態、構造發生顯著變化的日期稱生育時期。玉米一生共分七個時期，具體名稱和標準如下：
播種期：即播種日期。
出苗期：幼苗高2釐米左右的日期。
拔節期：莖基部節間開始伸長的日期。
抽雄期：雄穗主軸頂端露出3-5釐米的日期。
開花期：雄穗主軸開花的日期。
吐絲期：雌穗花絲伸出苞葉l一2釐米長的日期。
成熟期：雌穗苞葉變黃而鬆散，子粒呈現本品種固有形狀、顏色，種胚下方尖冠處形成黑色層的日期。
生產上，通常以全田50％的植株達到上述標準的日期，為各生育時期的記載標準。
另外，生產中還常用小、大喇叭口期作為生育進程和田間肥水管理的標誌。小喇叭口期是指植株有12一13片可見葉，7片展開葉，心葉形似小喇叭口。大喇叭日期是指葉片大部可見，但未全展，心葉叢生，上平中空，形似大喇叭口。
三、 生育階段
玉米各器官的發生、發育具有穩定的規律性和順序性。依其根、莖、葉、穗、粒先後發生的主次關係和營養生長、生殖生長的進程，將其一生劃分成苗期、穗期和花粒期三個階段。每個階段包括一個或幾個生育時期。生產上根據每個生育階段的生育特點進行階段性管理。
1．苗期階段 苗期階段也稱營養生長階段，從出苗到拔節，是玉米生根、長葉、分化莖節的營養生長階段，以根生長為中心。保證一播全苗，苗全，苗勻，促進根系生長，培育壯苗是該期田間管理的中心任務。
2．穗期階段 穗期階段也稱營養生長和生殖生長並進階段，是從拔節到雄穗開花。此階段既有根、莖、葉旺盛生長，也有雌雄穗的快速分化發育。這期間增生節根3-5層，莖節間伸長、增粗、定型，葉片全部展開；抽出雄穗其主軸開花。大喇 叭口期以前植株以營養生長為主，其後轉為生殖生長為主。調節植株生育狀況，促進根系健壯發達，爭取莖稈中下部節間短粗堅實，中部葉片寬大色濃，總體上株壯穗大是穗期田間管理的中心任務。
3．花粒期階段 花粒期也稱生殖生長階段，是以雄穗開花到子粒成熟，包括開花、吐絲和成熟三個時期。此階段營養生長基本結束，進入以開花、受精、結實子粒發育的生殖生長階段。子粒迅速生成、充實，成為光合產物的運輸、轉移中心。 因此，保證正常開花、授粉、受精，增加粒數，擴大子粒體積；最大限度地保持綠葉面積，增加光合強度，延長灌漿時間；防災防倒，爭取粒多、粒大、粒飽、高產，是該階段田間管理的中心任務。
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