合肥新零售時代來臨?

合肥新零售時代來臨?

隨著商業地產步入存量時代,受到電商、新零售、跨境消費等浪潮的衝擊,傳統賣場陷入低迷。過去的2017年,據不完全統計,全國至少有近50家百貨店關門歇業。

在合肥,這幾年也不斷出現商業賣場關店潮。百盛只剩下步行街一家賣場,沃爾瑪也僅剩港澳廣場一家。而不久前,蕪湖的兩家外資賣場撤櫃,商之都合肥東城店也選擇閉店。

一方面是傳統賣場步步退縮,另一方面自馬雲在2016年雲棲大會上提出“新零售”概念以來,話題不斷。越來越多的生鮮超市、無人便利店、無人超市紛紛落地。除了鋪天蓋地的電商巨頭入股線下零售的消息以外,越來越多的電商紛紛開設線下自營店,如阿里、騰訊、京東紛紛搶佔佈局新零售領域。

那麼,合肥新零售都有哪些突破?出現了哪些形態?生存現狀如何?傳統賣場如何搭上新零售的快車煥發生機?……

無人零售店:在合肥發展並不順利

沒有收銀員,結賬不用排隊,24小時售貨……無人超市的概念剛一出現,便引發了不小的轟動。2016年12月,全球電商巨頭亞馬遜,推出Amazon Go無人便利店,引起業界轟動。隨後,2017年6月初,一家叫“繽果盒子”(BingoBox)的無人收銀便利店登陸上海,號稱全球第一款真正意義上可規模化複製的24小時無人便利店。

目前,在市場上,無人零售店基本上是“社區+無人值守便利店”新模式,在合肥這種模式也早已出現。據統計,在2017年,合肥新開了不少無人超市,如合肥學院的“魔比商店”、星夢園無人超市、發到家無人超市等。

相關人士分析,無人超市遇冷與市民購物習慣、各種便利店觸手可及以及其商品的價格都有著直接的關係,與常規超市相比,無人超市的商品價格略高一些。另外,在普通超市購物,發現問題可直接回到超市處理,而無人超市的商品發現問題,需要前往總部統一處理,這也讓不少市民覺得遇到問題解決起來比較麻煩。

24小時便利店:市口不同,差別很大

便利店一般規模比較小,售賣一些日常生活所需的小件物品。它的興起緣於超市的大型化與郊外化,超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面。24小時便利店就是全天營業,夜間也照常營業。優勢是因為規模較小,加盟門檻低,因此可以深入各個社區。

事實上,在合肥的新型超市業態中,不少品牌都打出了24小時的招牌。例如在社區生鮮超市中,誼品生鮮超市就是24小時營業;無人超市中,魔比商店同樣是24小時營業。

當然在合肥的便利超市中,同樣有不少24小時的優勢,其中大多都是品牌連鎖,如世紀華聯24小時便利店、合肥本土企業徽妹24小時便利店等等。

從這些24小時便利店的定位來看,可以發現這些超市主要是位於社區底商或是沿街門面,這裡人流量較大,憑藉距離、時間、商品、服務等諸多方面優勢,受到大眾的歡迎。

事實上,有不願具名的業內人士透露,對於發展初期的連鎖便利店來說,虧損幾乎是“常態”,尤其是24小時便利店。但儘管這樣,仍有商家願意堅守。“基本上可以說,如果連鎖規模達不到200家的話,便利店都很難賺錢,前期投入非常大,這也是為什麼有連鎖便利店來了合肥又走掉的原因。”

社區生鮮超市:創新型跨界超市風生水起

作為新零售領域裡的“網紅”,跨界超市以生鮮為入口,著重重塑零售價值和消費者關於生活方式的體驗。

目前從全國來看,盒馬生鮮、超級物種、蘇鮮生、海物會等新型超市均屬於這一類。目前這些一線“網紅”店並沒有落戶合肥。不過,在合肥本土,這種創新型跨界超市早已是風生水起。生鮮傳奇和誼品生鮮超市均屬於這一零售類型的佼佼者。

生鮮傳奇這一由安徽樂城投資的生鮮小業態,自2015年6月誕生以來就備受業界關注。生鮮傳奇立足生鮮及廚房周邊商品,利用精準的貨架管理和同城最低的價格,聚焦消費者家庭廚房的核心品類,為滿足消費者一日三餐所需而努力。

談及新零售,生鮮傳奇副總經理王琦先生在接受採訪時表示,應當滿足零售的本質,以顧客為中心,以商品為中心,以員工為基本點去做我們零售業的實踐。而在生鮮傳奇董事長王衛的規劃中,到2023年,生鮮傳奇門店將突破1400家,銷售突破100億,成為一家以生鮮小業態為主營業務的上市公司。

另一家合肥本土超市,誼品生鮮(品牌升級前為:一品生鮮超市)同樣是以生鮮產品為主,這個品牌廣告打得不多,但是門店卻是越開越多,在包河、經開、蜀山、瑤海、廬陽、政務都有佈局門店,門店多達幾十家。

創業於2013年7月,2016年9月誼品生鮮進軍重慶,走出安徽。憑藉著優惠的價格和新鮮多樣的生鮮產品,誼品生鮮迅速發展壯大。加上誼品生鮮和京東合作,還有24小時營業等強大的優勢,迅速在社區生鮮超市這個市場打開了局面,形成了品牌效應。

購物APP:電商被倒逼從線上走到線下

在實體店的購物熱度回升這個大趨勢下,很多電商也被倒逼著從線上走到線下,或開設實體店為消費者提供一個體驗的場所,彌補自己的短板;或佈局實體提貨點。

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今年2月,百大易購的第14家店,百大易購跨境直銷中心巢湖店,正式開業。

另外,我們也看到,越來越多電商紛紛選擇合肥開設線下自營店,如阿里、騰訊、京東紛紛搶佔佈局合肥新零售領域,蘇寧小店、京東之家、小米之家線下體驗店、天貓小店等在合肥生根發芽。


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