經歷幾年市場補貼培育後,2018年的外賣市場越加成熟起來。更多的外賣平臺來佔領外賣市場份額。不再只有美團、餓了麼,新增加的如滴滴、淘寶都增加了外賣服務,以期在這個巨大蛋糕中可以分得一杯羹。,
而做餐飲店的你在面對外賣平臺抽取高這額提成下,依然不得不選擇外賣平臺。因為點外賣已成為中國消費者一大常規就餐形式,外賣市場用戶規模龐大。線下實體消費佔比越來越小。
外賣平臺在這幾年服務也趨於完善
而已經入駐外賣平臺的你
除了本身平臺的活動外
本身還可以做得更好的地方有哪些呢
1、包裝
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我們在做外賣時,包括一定要檢查好,是否會存在漏的情況,這個一定要儘量規避。顧客在家翹首以盼著美食,如果送到家,全部灑在塑料袋裡,那會是怎樣糟糕的心情。
售賣冰粉的包裝一般是塑料盒,建議外賣冰粉做好後,用保鮮膜封一下口再蓋蓋子,這樣可以防漏。
2、服務
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服務是最重要的一環,或許是一句溫暖的話語,或許是一張貼心的墊餐紙
,抑或是仔細的看備註等,這些都是服務的一部分。很多人其實只注重於線下的服務,忽視了外賣上的服務。據調查,現在大多商家的外賣營業額基本要佔到總體營業額的一半還多。而服務是直接影響店鋪評分,這也影響著顧客是否在你家消費的一些因素。
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