作為近幾年來備受追捧、勢頭迅猛的一個酸奶品類，常溫酸奶在短短數年之內，屢創佳績，成為了乳業增速最快的子品類。在各大乳企都紛紛加碼常溫酸奶市場時，行業競爭也越來越激烈，常溫酸奶產品類型已陷入同質化、價格競爭白熱化的階段，對於乳品企業來說，面對增長放緩，尋找新的增長點、發力細分市場、打造產品多元化已經勢在必行。
市場逐漸飽和使得企業亟需拓展新的酸奶品類來保持增長，於是，低溫酸奶又開始煥發出生機。蒙牛也重裝出擊，繼純甄之後再推一款高端常溫酸奶——Smooth Day冷藏發酵乳。
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