誰說ins風只能賣甜品?
這家藏在居民區裡的
正宗川味麵館
就向大家證明了
網紅店也能接地氣,吃麵也要美美的
而且人均只要20+
一碗下肚還能嘚嘚瑟瑟說一句
倍兒有面兒!
雖然說ins風的店面不足為奇,但用北歐極簡風來裝飾面館,在天津的確是少見。
店內所有的裝修都由老闆親自操刀設計,人均20就能享受美食的同時,也沒有怠慢了對環境品質的要求。
不同於一般麵館土味油膩的模樣,滿眼乾淨的純白色讓人眼前一亮,心曠神怡,忍不住先在店內拍幾張再吃麵。
倍兒有面兒把四川的經典麵食和小吃,原封不動的搬到了天津,其中一些食材還是從四川特別空運過來的,保證100%的正宗川味!
紅燒牛腩面
經典的紅燒牛腩面是店內的招牌。端上桌就被牛腩的香味勾走了魂,而四川獨有的紅油將整碗麵昇華~
牛腩燉得極其軟爛,肥肉不膩,瘦肉不柴。雖然肉量十足,但還是覺得吃不夠!
面量MAX!滿滿一碗攪拌起來都遇上了困難~
麵條爽滑有彈性,在湯裡泡一會兒也不會變得軟趴趴,依舊保持它的勁道~連同湯汁吸溜吸溜的一起下肚,連流出的汗都爽快了起來。
仔姜燒鴨幹拌麵
也算吃過見過的兔子,和
仔姜燒鴨好像還是第一次見面!聽老闆說這仔姜可貴啦,比肉的價格還要高!幾口面配一口姜,嗆辣的口味還是頭一次吃到~倍兒有面兒堅持把面的味道做得和四川一模一樣,所以連鴨子都是從四川飛過來的哦~
幹拌麵就是要瘋狂攪拌啊!喜歡鴨肉藏在面裡,吃到時的驚喜感~
川味雞絲涼麵
雞絲涼麵最能拯救各種吃不下飯!川味的麻辣味道無比開胃,而且夏天還是吃涼麵更爽一點嘛~
這碗麵的殺傷力真的很強,雞絲量很多,隨便一撈就有啦~吃到光盤是對它最大的尊重。
雜醬幹拌麵
一端上來就聞到銷魂的蔥香味!五花肉末炒得乾乾脆脆的,還要搭上花生碎增香,底下藏著秘製辣醬調料~嘗過都要給它100贊!
雖然這一款是成都比較家常的口味,但是味道真的香慘咯~一筷子下去就會忍不住再吃一口再吃一口,好可怕!
牛肉鍋魁&豬肉鍋魁
倍兒有面兒科普小課堂上線!鍋盔正確的寫法其實是鍋「魁」哦~
烤得金黃的鍋魁超酥脆!輕輕一掰就能酥到掉渣~肉餡香氣四溢,而且牛肉的5元,豬肉的只要4元!
秘製辣拌滷肥牛
酸辣味道的拌滷牛肉無敵開胃 好吃!醋的酸爽和辣的刺激把味蕾全部打開~加上花生碎的增香,真的能好吃到流淚。
牛肉片有肥有瘦軟嫩適中,塞入嘴巴里只想感嘆不愧是秘製的啊~
冰粉
來一碗冰粉可以及時給嘴巴里降降火!除了一般冰粉都有的紅糖和葡萄乾,還特別添加了楊梅、山楂、枸杞~
晶瑩剔透的冰粉冰冰涼涼~是不能吃辣星人的福音呀!
油果子&狼牙土豆&自制酸梅湯
油果子這道傳統小吃別說在天津找不到,在四川也已經快絕跡了。而它已經有了1000多年的歷史 ,咬下去皮脆內軟,甜甜的酥香卻不覺得膩。
在四川的街頭巷尾出沒的狼牙土豆在天津也能吃到啦!據朋友說和她在成都吃到的味道一樣呢,麻辣得很過癮~
這是一杯受盡冤枉的酸梅湯啊!因為它顏色太紅,有的顧客以為店家是用粉末沖泡的,可是它真的是店裡自己熬的!只是加入了足量的洛神花,所以顏色才這麼漂亮~
吾能 倍兒有面兒
地址:利民道65號(出入境管理局旁)
電話:022-88259470
營業時間:週一至週日08:30-14:30 17:00-21:00
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