眼下正是花椒成熟採收的時節。
近日，筆者在永城鎮瀛山村瓦上花椒基地看到，密密麻麻的花椒壓彎了枝條，但花椒基地老闆稅國松卻忙著在地裡指揮工人：把花椒枝全都剪掉，只留下光禿禿的主杆。
工人正在收剪花椒。張靜 攝
這是為何？
“把花椒枝剪下來，工人再摘花椒會更方便，效率更高，也能把花椒收得更乾淨。”
稅國松
✦直接到花椒樹上採花椒，工人每天只能採摘30多斤，而且還很費勁；
✦但是把花椒枝剪下來採，工人每天能採摘70餘斤，手腳快點的，能摘上百斤。
工人王善先演示了一遍
採摘花椒的新方法
先把花椒枝條全部剪下，放在地上鋪好的薄膜上，再拿著剪下來的枝條，直接把花椒剪收到揹簍裡。
在剪下的枝條上採花椒。張靜 攝
“不用抬頭滿樹找花椒，速度自然就快了。”
王善先
值得一提的是
這種採摘新方法，雖然把花椒枝丫全部剪完，卻絲毫不會降低第二年花椒的產量和品質。
“第二年花椒樹又會發新枝，新枝結出來的花椒產量並不會少，結出來的花椒品質也不會差，還是又麻又香。”
稅國松
工人正在收剪花椒。張靜 攝
稅國松向筆者算了一筆賬
他的花椒基地共600畝，2015年以前，他還未採用新技術，老枝丫的花椒，每棵樹可以結5—6斤，整個基地產量在15萬斤左右；
近3年來，他使用了新的採摘方法，到今年，每棵樹產量能到12斤左右，基地的花椒總產量已提升至30多萬斤。
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