紅樓夢10大手藝高手之賈寶玉

非遺、歷史、手藝

提到《紅樓夢》中的手藝高手,第一個想到的必定是晴雯。“

勇晴雯病補孔雀裘”中,她抱病為寶玉補好了外面裁縫繡匠都不敢接手的孔雀裘。

其實,大觀園有出色手藝的並不止她,還有公子寶玉,小姐黛玉、寶釵、探春、惜春,檻外人妙玉,丫頭襲人、鴛鴦、鶯兒、紫鵑……

他們,或制胭脂、或裁衣、或做鞋、或繪畫、或泡茶,每個人,都有自己的絕活。

紅樓夢10大手藝高手之賈寶玉

寶玉:隔岸花分一脈香

手藝:制胭脂

等級:★★★★★

寶玉是富貴公子,最大的特點便是無事忙。可就是因為無事,才研究出自己做胭脂這門絕技!

寶玉最早和胭脂扯上關係,是在小說第九回,他急著以去家塾上學的名義和秦鍾交往,臨走前向黛玉辭行,還不忘囑咐黛玉“那胭脂膏子也等我來再製”

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到了第十九回,黛玉發現寶玉左邊腮上有鈕釦大小的一片血漬,寶玉笑著解釋“只怕是剛才替他們淘漉胭脂膏子,蹭上一點”。黛玉用自己的絹子期替他擦了,嗔怪“你又幹這些事了,幹也就罷了,必定還要帶出幌子來。”

可見,寶玉做這些事不是一天兩天了,固然有吃胭脂的嫌疑,卻也不難看出他時常製作胭脂。

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到四十四回“平兒理妝”,重頭戲來了:

平兒在臉上撲了茉莉粉,“然後看見胭脂也不是成張的,卻是一個小小的白玉盒子,裡面盛著一盒,如玫瑰膏子一樣”。寶玉笑道:“那市賣的胭脂都不乾淨,顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來,淘澄淨了渣滓,配了花露蒸疊成的。只用細簪子挑一點兒抹在手心裡,用一點水化開,抹在唇上,手心裡剩的就夠打頰腮了。”平兒依言妝飾,果見鮮豔異常,且又甜香滿頰。

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作家孟暉根據這段文字和《小山畫譜》將胭脂製作方法復原出來:

煮滾蒸餾水,浸泡雙料杭脂,接著用力“擰出”濃紅液體,並過濾。(綿胭脂可反覆擰汁,顏色逐漸變淡。)濾淨的紅色液體盛入淺碟,放在微火上烘烤,快要烘乾時下火。再將花露加熱到微溫,澆入碟內,將其稀釋,再攪勻、過濾。

最後微火緩烘,便得到了“鮮豔異常,且又甜香”的胭脂膏子。

紅樓夢10大手藝高手之賈寶玉

在新版電視劇《紅樓夢》中,有一段大規模製胭脂的鏡頭,小姐公子丫鬟們在一起,摘花、碾碎、研磨、過濾、晾乾,不但場面巨大,製作工具都無比精緻。剛做出來的胭脂,粉粉嫩嫩,用手指輕輕一點,抹在唇上,立刻有了生氣。

很多人為之驚歎,從原著來看不可能的。最後做出來的也不是胭脂,而是唇膏。

在探春理家一章中,明說了小姐們用的胭脂水粉都是外頭買的,可見自制胭脂只是小範圍的樂子

更何況,賈政原本就相當不喜歡寶玉在脂粉堆裡面混,還敢大張旗鼓的滿園子搗鼓!這不是找死麼,還嫌那一頓板子沒有打夠麼!

紅樓夢10大手藝高手之賈寶玉

87版《紅樓夢》中,倒是有寶玉獨自在屋裡制胭脂的情節。探春要遠嫁了,過來找二哥。寶玉的書房裡,很認真地碾著花瓣,他左手拿著花瓣丟進石臼,右手不住地搗,對探春的到來完全沒有察覺,探春也看得很入神。直到探春開口詢問,寶玉還嚇一跳,“是三妹妹啊,我還當是……”是誰呢?可見,做胭脂只能私底下偷偷做。

兩人討論起來,寶玉說:“不獨桃花,四時花卉,凡是紅的,都可以做胭脂。”並感嘆是晴雯姐姐教他的。

“先把花瓣選好,你看,一朵花的花瓣顏色深淺都是不一樣的。選好花瓣,然後再把花瓣放進石臼裡面 ,慢慢地把它舂成漿汁,然後再用細沙給它濾過,你看。再把絲綿放在花汁裡浸上五六天,浸透了就拿到太陽下面去曬,曬乾了就可以用了。”

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一個公子哥,為何會喜歡淘胭脂膏子?

你覺得呢?

你會喜歡一個會做胭脂的公子麼?

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