去重慶玩,這幾道菜一定要嚐嚐哦


重慶菜屬於渝派川菜,是以 “麻、辣、鮮、嫩、燙”為重點,而近年來的“新渝菜”也取各家所長,不斷創新。 羊排火鍋 是由羊排等製作的食物,口味鮮美可口

重慶的豆花介於豆腐腦和豆腐之間,口感綿柔。

泉水雞是起源於重慶南山,是渝川地區流行的漢族名菜,屬於新派菜。此菜口味香辣

太安魚,俗稱坨坨魚,是重慶江湖菜中的一道名菜。魚全都是現宰現吃的,而且顏色看起很新鮮,用來涮火鍋,真是上上之選啊——看著新鮮的鴨腸在火鍋中不斷的翻滾著,等煮熟了的時候撈起來,放入嘴裡,頓時讓人感覺十分的鮮美,脆脆的,十分爽口,讓人回味無窮。

酸辣粉以它的酸辣味而得名,是重慶民間廣為流傳的傳統名小吃。


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