一條需要用擔架抬的魚有多大，你能想象出來嗎？
4月17日，在遼寧鴨綠江上，3個養魚人正吃力地將一條雌性鱘鰉魚放到擔架上。算上魚尾部，這條雌性鱘鰉魚體長達到了1米9、估重120斤。
也就是說，這條魚如果直立起來，它的“身高”快接近一個NBA球星的標準身高了。然而據養魚人說，這種10年生的鱘鰉魚僅僅算一般的，鴨綠江裡養殖的鱘鰉魚12年生的，體長一般都在2米以上、重量超過200斤！
體長如此“傲人”，這些鱘鰉魚的身價更是了不得。據負責人李先生介紹，4月17日當天總共要從網箱中撈出68條雌性鱘鰉魚，保守估計總價值將超過600萬元！
當然，一般賣魚肉是達不到如此高價的，這68條雌性鱘鰉魚主要用來做魚子醬。魚子醬被稱為黑黃金，一般國產價格為15元/克，如果一條100斤的雌性鱘鰉魚能產卵13~15斤，再加上賣魚肉，這條魚最終的價值在12萬元以上。
售價如此高昂，那麼這項人工養殖的生意一定很賺錢吧。但據負責人說，雖然鱘鰉魚價值很高，但見效很慢。因為年份不同，一年捕撈量有限，年產值僅僅千萬左右。且養殖鱘鰉投資週期長、數額大，絕不可能一網暴富。
松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，被譽為“菌中之王”。它的口感如鮑魚，極潤滑爽口，是日本料理中不可或缺的一味佐料。
2017年5月，日本大阪市阪神百貨店擺出4顆“早松茸”，售價為100g/10萬日元（約合人民幣6060元），而一顆完整的“早松茸”大約需要2.5萬日元（約合人民幣1515元）。
儘管售價不菲，但這些松茸在擺出當天就全部被銷售一空。
藍鰭金槍魚是日料中常見的原料，因魚肉味道佳、口感鮮甜，被譽為極品。在日本，甚至還有“沒有金槍魚就沒有生魚片，也就沒有壽司”的說法。
2017年1月5日，在日本東京的築地魚市場上，一條212公斤的藍鰭金槍魚以7420萬日元（約合人民幣442萬元）的價格成交。競拍成功後，買主立刻叫主廚將魚運到旗艦店開始準備製做，那裡有幾百位顧客正等著嚐鮮。
白松露是松露界中的一哥，被稱為最貴的蘑菇。
在第18屆意大利阿爾巴（Alba）白松露國際拍賣會上，來自中國香港的買家以87500美元（約合人民幣55萬元），拿下重約850克的稀有珍貴食材白松露。
這麼多天價食材，你有吃過哪些呢？
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