夢多又健忘，粥里加蛋黃。 雞蛋中含有蛋氨酸，可以緩解人不安、多夢、健忘的症狀，其中蛋黃營養尤為豐富，這是其他食物難以比得上的哦~ 9c211a4ddb9e7eee1cb2138dcde6726f.jpg 首先分離出蛋黃，蒸熟或煮熟，然後將大米用煮白粥的方法煮熟，最後加入熟蛋黃攪拌均勻，這碗粥就做成了。多的蛋白不要浪費噢！
健脾助消化，煮粥添山楂。 大家對冰糖葫蘆都很熟悉，知道它是可以開胃助消化的。其實新鮮山楂煮粥也有一樣的功效。 山楂洗淨，可切小塊，與大米一起加入清水煮開，小火慢燉至熟透即可。
若要降血壓，煮粥加荷葉。 荷葉粥聽起來很新奇，但其實荷葉一直都是具有降血脂、降血壓作用的食物之一。 備好一張新鮮的荷葉。洗淨大米，煮白粥，粥熟後加入冰糖，最後將荷葉撕成小塊放入粥內，用餘溫煮軟即可出鍋。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。 核桃向來都是絕佳的補品，既可以養顏烏髮，又可以補腎健腦。 undefined 核桃粥與其他粥的做法大同小異，唯一的區別是如果想吃到核桃硬硬的口感，可以先把白粥煮開，後放入核桃燜煮一會兒，這道烏髮補腎的粥就做成了。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。 綠豆是為人熟知的清熱解毒食品，由此製成的綠豆湯是大家夏日不可或缺的日常飲品。這次不妨試試把它變成主食。 undefined 豆類較難煮，可先把綠豆洗淨放入鍋中加水燒開，直至半熟，再放入大米小火燉煮，煮到綠豆完全開花、粥變濃稠即可。
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