臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。
其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。
聞著臭，吃著香，焦脆的臭豆腐，讓你一口想第二口
毛豆腐是徽州地區（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由於豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸，故經烹飪後味特鮮
毛豆腐
羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食
但是外國人是不吃動物的內臟的，動物內臟一般都是棄之不用的
狗肉火鍋是一道東北菜。主料：狗肉。口味：微辣， 色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，鹹鮮微辣。此菜功效：冬季養生調理、 腎調養調理 、補陽調理 、補血調理。
肉狗確實很好吃，都是瘦肉，冬天吃甚好
但是歐美人是不吃狗肉的，所以不理解狗肉火鍋，覺得這是世界上最殘忍的事情。
毛蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛雞蛋等
毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞
嗯，說實話，毛蛋別說外國人了，我都受不了，曾經好奇買過一次，看這那還沒有孵化出來的小雞，身上還有毛，直接就又給扔掉了
牛癟，又被稱為“百草湯”，是黔東南地區獨特的一種食品，被黔東南少數民族視為待客上品
“牛癟”的製作工序複雜，人們將牛宰殺後，把牛胃及小腸裡未完全消化的內容物拿出來，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬，煮沸後將液體表面的泡沫過濾後食用。
確實，很多人都沒辦法接受
到最後兩種，確實我是真的下不去嘴
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