液氮冰激凌一度備受年輕人追捧，炎炎夏日中來上一口，降溫的同時，吞雲吐霧的樂趣讓年輕人玩的不亦樂乎，也正是由於這種趣味性使得它很快風靡開來。
對於這一新興事物的到來，辦公室小野終於坐不住了，一通折騰之後，一頓豐盛的鮮果液氮冰激凌誕生了！
這種冰激凌吃到嘴裡會噴出來很多的煙霧，這些煙霧其實是液化的氮氣造成的。液氮是液態的氮氣，無毒、無色、無臭、無腐蝕性，不可燃，溫度極低，相比傳統冰淇淋，新鮮出爐的液氮冰淇淋的質感緊實，層次豐富，口感更佳。
首先準備好要用到的道具，緊接著馬上開始製作。鮮牛奶和白糖根據喜好一定比例放入盆中。
用液氮將其固化
小野並不滿足於過於普通的冰激凌，她翻出新鮮水果，造出一份豪華鮮果冰激凌大宴。
將水果掏空，放入冰激凌並加入液氮，新鮮果汁與冰激凌的完美碰撞給味蕾帶來了一絲別樣的味道，加之吞雲吐霧趣味十足，
很快被同事爭搶一空。
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