非常在線 2018年6月22日消息 在2016年，經有關機構統計，外賣市場規模達到了1781.6億元。截止2017年7月份，據業內人士透露，美團外賣和餓了麼合作的商戶基本都在200萬左右，而餐飲店與美團大眾點評等合作的商家數量達到600萬之多。再加上滴滴外賣的入局，更是促進了外賣市場的發展。往後的外賣市場規模，還將持續增長。
但隨著外賣市場的急速擴張，同時也暴露出更多的問題。例如美團、餓了麼、滴滴外平臺的惡性競爭，造成外賣市場呈現混亂狀態。雖說三大外賣平臺經過屢次約談、整改後，打價格戰的興致已經銳減了不少。但在昨日，外賣平臺又暴露出另一個問題。
美團、餓了麼駐蘇分支機構因無食品經營許可證，被蘇州市食藥監局分別做出罰款20萬元的處罰通報，並開展責任約談會。
而此事也將食品安全問題再次被推到廣大消費者面前，不過目前如此大的外賣市場，若食品安全問題不能得到有效監管，那將再次引發消費者對外賣市場的質疑和擔憂。
就拿蘇州來說，目前美團平臺在蘇州的外賣商家達26000多家，餓了麼平臺在蘇州外賣商家有15000多家。蘇州在全江蘇的網絡訂餐規模佔比高達四分之一。各項數據表明，僅蘇州地區的外賣發展情況就可以和北上廣這些一線城市相提並論。
如今，外賣市場蒸蒸日上，食品安全問題急需把控。在今年3月份，市食藥監局對兩家平臺分別執法檢查，結果發現香緣粥鋪、西北老味道（西北街店）、辣賣蘇（水香街店）和卡崗椒麻雞&海鮮砂鍋飯的店鋪未取得食品經營許可證就可在兩家網絡訂餐平臺上上線經營！
比如香緣粥鋪，沒有食品經營許可證就上線平臺。根據執法人員反饋，這家只做外賣，內部就是一個小廚房。再比如辣賣蘇，別看線上的店鋪光鮮亮麗，可是連一張食品經營許可證都沒有。在平臺的食品安全檔案裡，僅有一份營業執照的證件。這幾家無證經營的餐飲店，已交屬地監管部門查處。
雖說目前被查出無證經營的餐飲店尚未出現食物中毒事件，但商家無證經營就可上線外賣平臺，若出現問題後果則不堪設想。
據瞭解，去年蘇州市食藥監局已經對兩平臺就同樣的問題做出過處罰，當時分別罰款10萬元。時至今日，兩家平臺再犯，違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》。
此次經過蘇州市食藥監局的約談和罰款，也希望外賣平臺能引以為戒，對平臺入駐商家進行嚴格審核，以避免食品安全隱患再次被揭露。同時，相關監管部門也應加大處罰力度，將食品安全隱患扼殺在搖籃裡。
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