端午節又稱端陽節、重午節、端五節、女兒節等，時在農曆五月五日，大約形成於春秋戰國之際。人們為了辟邪、除惡、解毒，有飲酒的習俗，那麼時至今日，有什麼講究呢？
端午節喝雄黃酒廣為傳承，尤其是民間《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。但雄黃本屬礦物，含三硫化砷成分。從現代醫學的角度看，喝雄黃酒對人體是極有害的，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害。所以，一般不建議直接飲用雄黃酒。
飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。唐代殷堯藩曾寫有“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平”的詩句。菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒製成的一種藥酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香。李時珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒，治三十六風，十二痺，通血脈，治骨痿，久服耳目聰明”。
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。據秦漢時期的《神農本草經》載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域，特別適合在端午節喝五加酒。
《紅樓夢》中黛玉吃蟹後心口微微疼，寶玉便命燙了合歡花浸的燒酒來。《神農本草經》載：“合歡，安五臟，和心志，令人歡樂無憂。”黛玉體寒，必用燒酒也就是白酒，才得以御螃蟹之寒暖胃，合歡花芳香發散，陽氣盛，正好散寒氣。此酒亦可鎮靜安眠。
黃酒是一種米酒，與白酒不同，它沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。黃酒是世界三大古酒之一，富含人體所需的氨基酸、糖、蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒等微量元素。三國演義中就有關羽溫酒斬華雄的典故。中醫上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木。
葡萄酒中的酸可開胃解膩，促消化。白葡萄酒中的高酸可生津開胃，也可促進胃酸分泌，抑制細菌繁殖，幫助消化黏黏膩膩的糯米。至於紅葡萄酒中的單寧可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維收縮，調整結腸功能，也能健胃消食。關於葡萄酒和粽子的搭配，如果是鹹粽，推薦搭配口感清淡的乾紅、桃紅；如果是甜粽，則可配起泡酒、甜白等。
悠然又聞艾葉香，把酒共飲情更長。純銀，潔淨無味，殺菌消毒，對於飲酒人士來說，銀酒具無疑是上佳之選。酒倒入銀壺靜置幾分鐘後飲用，醇厚感增強，口感更佳！
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