第一步,土豆香蔥洗淨,土豆去皮,切成一釐米的厚片裝盤。
第二步,把切好的土豆上鍋蒸,大火蒸六分鐘,然後把香蔥切小圈裝盤備用。
第三步,把正好的土豆取出裝在大碗中,用勺子把它搗碎成泥,加入一勺澱粉,3g碘鹽,2g胡椒粉,加入切好的香蔥,攪拌均勻!
第四步,手上粘上一層油,把活好的土豆泥用掌心搓成大拇指大小的丸子,裝盤。
第五步,鍋中燒油,油溫五成熱下丸子炸,小火炸至金黃出鍋裝盤。
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2018-05-14 17:01:02 天天美食來十道
第一步,土豆香蔥洗淨,土豆去皮,切成一釐米的厚片裝盤。
第二步,把切好的土豆上鍋蒸,大火蒸六分鐘,然後把香蔥切小圈裝盤備用。
第三步,把正好的土豆取出裝在大碗中,用勺子把它搗碎成泥,加入一勺澱粉,3g碘鹽,2g胡椒粉,加入切好的香蔥,攪拌均勻!
第四步,手上粘上一層油,把活好的土豆泥用掌心搓成大拇指大小的丸子,裝盤。
第五步,鍋中燒油,油溫五成熱下丸子炸,小火炸至金黃出鍋裝盤。
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