我國使用植物榨油已經有很長的一段歷史了，無論是古代還是今天我國南方和北方的植物用油都離不開油菜和花生等等植物的榨汁提取的油。但是從小在農村生長的朋友們不知道有沒有這樣的疑惑，那就是究竟有沒有長在樹上的植物可以用來榨油呢？從我們的想象當中自然是很難得到答案的，既然是這樣今天我們就來分享一種可以用來榨油的樹，相信你一定沒有聽過，這裡給大家普及一下。
哈哈，說的那麼神秘相信已經提起了不少朋友們的興趣，這種能榨油的樹究竟是個什麼樹呢？這樹學名叫做文冠果樹，是為數不多的果實可以用來榨油的樹種之一。
這種果樹的開發利用由來已久，早在唐代，由於這種樹的果實中油的含量非常的高，古人們在欠缺燈油的時候不僅會想到囊螢映雪這樣原始的方法，還會選擇一種螢火蟲和燈油的替代物，就是這種樹的果實來做為燈油的原料。當然前提是這種樹果實的榨油之後獲得的油。最重要的原因就是這種樹的果實中油脂含量是很高的。這也是他能成為一種食用油原料的原因之一。
這種樹對環境的要求不是很高，即使是丘陵地區也有極其廣泛的分佈，近年來隨著人們開發和利用技術的提高，人為種植的文冠果樹已經越來越多，開發和利用文冠果的方式也越來越多，除了能夠用來榨成食用油之外，它還具有極高的營養價值，很多時候我們可以直接食用他的果實。當然了，古人早就開發了他的利用方式，那就是做燈油，當然現代社會對於油的要求越來越高，一些寺廟中的燈油開始用這種果實榨的油來保持燃燒，可以說是體現了他的經濟價值。
它還能作為一種工業生產的原料被用來開發，還是因為他的油脂含量很高，才能有這麼多的用處，一些人專門會選有這種植物油的產品來降低自己的血壓和血脂。因為這油脂中的一些成分是具有延緩血管硬化的作用的，很多人都不知道他還有這樣的效果。
隨著科技的進步，人們除了開發他以上的作用之外，還開始研究用這種果樹的枝幹開發木材價值，通常用這種果樹的枝幹製造的價值堅實緻密，紋理清晰，具有很高的觀賞價值和實用價值，值得人們去投資和種植它。
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