美食尋旅之濟南芙蓉街小吃

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去年出差去濟南,久聞芙蓉街是濟南的古街景點,小吃眾多,正好路過,便進去逛逛,看看有什麼好吃的。芙蓉街芙蓉街正位於泉城濟南的中心,南起泉城路、北至西花牆子街南口,因街中路西有芙蓉泉而得名。金、明、清時,一向是文人墨客飲酒賦詩之地。清代詩人董芸曾寓居"芙蓉館",因而書聲朗朗,流水潺潺,垂柳依依,意境優雅。

走進小巷,首先看到的是老貴州米線,變感覺親切,但是想到貴州是米粉,怕不正宗,放棄了。古街人流熙熙攘攘,好不熱鬧。我再往前走,有油旋和醬香餅,買了兩個油旋來嚐嚐,非常酥脆,一圈圈的,非常香。

美食尋旅之濟南芙蓉街小吃

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再往前走,金黃油量的烤豬手,撒上芝麻,看著都流口水了,買一個來嚐嚐,豬手是滷煮後再烤制的,非常的香糯,並且膠質感很豐富。

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接下來是瘋狂烤雞翅,看起來比較辣,因為不是很喜歡吃雞翅,所以放棄了。

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還有叫花雞,看著那泥巴包裹的,才25元一隻,果斷買一隻帶到高鐵上吃。

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陝西手工biangbiang面,那兩個字實在是打不出來,之前吃過,很勁道的面。

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會仙樓飯莊,應該是濟南以前有名的飯莊,古色古香的裝修,風格典雅。

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又有一家油旋,絕對是老濟南名小吃,要配上甜沫才是濟南正宗吃法,我比較喜歡吃。

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烤豬手

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還有青稞餅,非常酥脆,很香的味道,買一個來嚐嚐,有那種發麵的甜香味,非常好吃,可以當乾糧。

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芙蓉泉,在古街的中心位置,芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位於珍珠泉群之中,鄰近歷代兩大府衙和貢院、府文廟及古城主幹道。金、明、清時,向是文人墨客飲酒賦詩之地,清代詩人董芸曾寓居"芙蓉館"。

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芙蓉泉

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走進芙蓉泉,裡面有一家糖炒板栗,招牌“梨子張”濟南名優小吃。生意比較好,老闆很熱情,讓我品嚐了一顆,買了一袋20元,比較香甜,並且去皮,買栗子送泉水,免費喝泉水,不過冬天比較冷沒喝。

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再往前走,梅乾菜烤餅,焦香金黃,買了10元錢的,帶在路上吃,梅乾菜烤餅鹹香的口味非常好吃。

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還有非物質文化糖畫,不愛吃糖沒買,不過非常好看,技藝精湛,畫的栩栩如生。濟南小吃還有糖酥火燒等,踏跺小吃都在芙蓉街,不愧是齊魯第一小吃街。

美食尋旅之濟南芙蓉街小吃

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濟南自古多水,"荷芰扶疏水半城"。蓮子湖、大明湖、百花洲、濯纓湖等,水波粼粼,芙蓉茂盛。芙蓉是蓮荷的別稱,也作泉的名字,"曰芙蓉,明以豔也"(清郝植恭《濟南七十二泉記》)。濟南竟有四處泉水稱作芙蓉泉。芙蓉街是一條濟南性格的老街,位於濟南市中心,南臨濟南泉城路,長432米,平均寬約6米,是濟南市的老商業街,全國最為著名的小吃街之一,被譽為‘齊魯第一小吃街’。

芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位於珍珠泉群之中,鄰近歷代兩大府衙和貢院、府文廟及古城主幹道。芙蓉泉就隱身在一個小院內的牆根兒裡。現在大家都用上了自來水,對於居民,芙蓉泉已沒有太多的實用價值。芙蓉泉周圍的逼仄和侷促的環境,也不再能給人以“一池新綠芙蓉水”的詩情。然而,寂寞的芙蓉泉,名聲在外。

金、明、清時,芙蓉街向是文人墨客飲酒賦詩之地。清代詩人董芸曾寓居“芙蓉館”,因而書聲朗朗,流水潺潺,垂柳依依,意境優雅而享譽四海。

去濟南一定要去趵突泉、芙蓉街,趵突泉比較優美,泉城由此得名,處處清泉,垂柳拂岸。芙蓉街小吃眾多,熙熙攘攘,人流接踵摩肩,很是熱鬧,兩個地方都是濟南名勝。


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