喝著啤酒，吃著燒烤、小龍蝦，看著世界盃，今年的夏天不要太爽！但這些“世界盃美食”是否安全呢？日前，深圳市食品藥品監督管理局開展了“世界盃美食裝箱抽檢”，把啤酒、燒烤、小龍蝦抽查了個遍，共抽檢樣品1465批次，不合格5批次，合格率99.66%。其中啤酒小龍蝦合格率均為100%。
小龍蝦抽檢合格率100%
世界盃期間，小龍蝦絕對可以算得上是“網紅”食品。此次共抽檢小龍蝦50批次，合格率達100%。除了小龍蝦，啤酒和燒烤也是球迷的不二選擇。此次市食藥局著重抽檢了比較熱門的啤酒品牌20餘個，包括百威、哈爾濱、珠江、喜力、雪花、燕京等，共156批次，全部合格。此外，市食藥局還對酒吧、KTV及便利店售賣的酒類產品進行抽檢，共抽檢酒類產品244批次，不合格1批次，即福田區一家便利店售賣的一款氣泡葡萄酒檢出山梨酸及其鉀鹽不合格。對各類燒烤店共抽檢食品39批次，深圳市寶安區沙井烤尚海鮮肥牛燒烤自助火鍋店1批次臘腸檢出脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。
本次抽檢的醬滷肉製品、薯類及膨化食品的合格率也都達到100%，其中醬滷肉製品抽檢269批次，薯類及膨化食品則抽檢173批次。不合格食品全部集中在炒貨食品及堅果食品，共抽檢534批次，不合格3批次，合格率99.44%，不合格的3批次炒貨食品主要不合格的原因是酸價、二氧化硫殘留量超標。
世界盃期間，市食藥局還啟動了“9號查酒”行動，第一期便突查了市民看球常去的酒吧，並在酒吧查扣不符合要求的洋酒11瓶。其中，南山局在“9號查酒”行動期間，共查獲假冒陳釀白酒141箱，貨值達數萬元。此外，在抽查的南山區內5家娛樂場所中，執法人員在一家KTV的倉庫內查扣一批無中文標識紅酒，共計96支。
市食藥局的“星期三查餐廳”執法也在最近一期抽查了大家聚集看球的大排檔。
5月抽檢31類食品
4987批次合格率98.7%
除世界盃美食專項抽檢結果外，市食藥局也公佈了5月份各類食品的抽檢信息。5月在生產、流通、餐飲三個環節抽檢食品生產經營主體2942家次，抽檢餐飲食品、糧食加工品、肉製品、乳製品等31類食品4987批次，不合格樣品63批次，樣品合格率為98.7%。
抽檢中發現的主要問題包括食品中超範圍、超限量使用食品添加劑、食品的微生物汙染、食品中質量指標不符合標準、食品中農獸藥殘留指標不合格（深圳市桂小廚餐飲有限公司歡樂海岸分公司的即食雞肉檢出氯黴素不合格）以及食品中檢出非食用物質（深圳市南園美康百貨有限公司御景華城分店的牛肉粒檢出鹼性嫩黃）。
5月抽檢食用農產品
5242批次合格率為97.7%
據統計，2018年5月份市食藥局共完成食用農產品定量抽檢5242批次，不合格樣品123批次，樣品合格率為97.7%。其中畜禽類產品共檢測1161批次，不合格樣品11批次，樣品合格率99.1%，具體不合格批次包括寶安區松崗幸福生活超市雞蛋樣品中檢出金剛烷胺；水產品1347批次，不合格樣品71批次，樣品合格率為94.7%，具體不合格批次如深圳市光明新區公明下村股份合作公司下村農貿市場的花甲樣品中檢出氯黴素。種植業產品2734批次，不合格樣品41批次，樣品合格率為98.5%，具體不合格批次如南山區深圳華潤萬佳超級市場有限公司益田假日廣場店的上海青樣品中檢出毒死蜱超標。
通訊員 呂曉旭 陳龍
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