中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。
鳳凰單叢茶出產於風凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙 南逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。
大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
龍井茶，中國六大名茶之一，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色。
嫩芽綠茶春茶其營養物質豐富，含有豐富的維生素，對人體有一定的益處。
這個是雨前一級龍井綠茶，龍井茶屬於中國名茶之首，這是來自浙江綠茶，原產地保證。
最著名的是茶葉綠茶，綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質
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