奉天真正稻香村
2014年1月1日，筆者在某網站發表了題為《【沈撫舊影】瀋陽撫順老字號稻香村》的文章，首次披露了老明信片《奉天城裡原宮殿的全景》，圖片拍攝的是瀋陽中街及故宮的景色。其中一座二層小樓，是瀋陽老字號——真正稻香村。
瀋陽稻香村始建於滿清末年，距今已有百年曆史。從1916到1927年，在瀋陽城內相繼開設了33家“稻香村”，都是為了牟“稻香村”之名、“稻香村”之利。商人章道生在小南門裡路東，周寶華在小南門裡路西都掛起了“真稻香村”的招牌，方蘭亭在大南關大街掛起了“老稻香村”的招幌。謝自林在小西邊門裡也掛起了“真稻香村”的招牌。一時間，在瀋陽城唱開了“真”、“老”稻香村的對臺戲。當時有詩云：滿城稻香村,真假實難分.欲知誰家好,還得嚐點心。
顧客是真正的上帝，在這場糕點角逐戰中，謝自林的“真稻香村”以質優價廉而受到顧客青睞。1927年，沈城其他各家“稻香村”因經營不利，漸漸收攤息鼓，而謝自林卻以贏利漸多，資金雄厚在中街東南開起“真正稻香村”新店，從那時起，稻香村的牌子在沈城始終未倒，且越辦越紅火，生意越做越興隆。
瀋陽稻香村始建於滿清末年(1916年)，是瀋陽食品行業中惟一僅存的“中華老字號”，是瀋陽副食集團的一部分，2015年瀋陽稻香村傳統糕點製作工藝被瀋陽市級非物質文化遺產名錄收入。是“遼寧地區最暢銷品牌”、也是“中國公認名牌產品”。
2015年11月18日，瀋陽副食集團與源自蘇州的“稻香村”品牌唯一持有者稻香村集團正式簽約合作，共同出資對中華老字號瀋陽稻香村食廠合資經營。兩家“稻香村”合為一體。
（圖文/陳鑫）
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