現在越來越多的葡萄酒愛好者，喜歡上了陳年葡萄酒。為此紛紛將葡萄酒拿來陳年。無論是白葡萄酒都是可以陳年的，但是紅葡萄酒更適合陳年。那麼白葡萄酒陳年顏色會發生變化嗎？白葡萄酒是用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀製而成的葡萄酒。一般白葡萄酒的色澤隨著陳釀時間的延長顏色會逐漸變深，由檸檬綠色、稻草黃、金色、黃棕色，逐漸變成琥珀色和棕色。
白葡萄酒與紅葡萄酒恰好相反，陳年後顏色會由淺及深，一般從暗淡的綠色過渡至琥珀色甚至棕色。不過，大多數白葡萄酒不適合陳年，且應在裝瓶後儘早飲用，因此須格外留意。
（1）檸檬綠色：表示這款葡萄酒非常年輕;
（2）稻草黃：這種顏色的葡萄酒酒齡適中，可以飲用;
（3）金色：表示葡萄酒已經完全成熟，達到了適飲期;
（4）黃棕色：這種顏色的葡萄酒通常經過了橡木桶的陳年;
（5）琥珀色：過於老化的乾白葡萄酒一般會呈現這種顏色;
（6）棕色：這時候的白葡萄酒通常已被氧化，不再新鮮。白葡萄酒陳年顏色會發生變化？白葡萄酒陳年顏色會隨著時間的變化而變化，為此大家可以好好的瞭解起來！
分享到:
閱讀更多 劉文秀 的文章
