近日，雀巢推出有機奶粉次雀巢“卓淳能恩”3，每筒900克規格的1段有機奶粉售價超過400元。有機奶粉這一概念受到關注。
目前，有機奶粉成為風潮，多家乳企推出有機嬰幼兒奶粉，並且也都定高價。據瞭解，惠氏啟賦有機奶粉1段零售價格為488元/罐(900g)，飛鶴智純有機奶粉1段零售價格408元/罐(700g)，因此，生產企業也可以獲取更高的利潤。
但如此高的價格，有機嬰幼兒奶粉的出廠成本在90元左右，價格訂到500元附近是針對中國消費者盲目相信國際品牌而導致外企敢於將價格加到天價，奶粉價格已經完全脫離成本。
價格虛高
最近雀巢能恩有機奶粉上市後，引起業界對有機奶粉的關注，而最近幾年有機奶粉熱潮興起，廠家紛紛涉足有機奶粉市場。
雀巢大中華區嬰兒營養業務單元高級副總裁嚴可斌表示，這款奶粉採用的阿爾卑斯奶源符合中國、瑞士和歐盟三方有機標準，並採用了適合中國孩子的配方。有機嬰幼兒配方奶粉目前已經成為全球市場高端品類的風向標，
在國外，有機奶粉每罐成本摺合人民幣在90元上下，售價在150元左右，並沒有受到消費者多大的關注，而在中國由於企業炒作，動輒達到500元，中國消費者不知情而為高價買單。”
據王丁棉分析，在中國銷售的乳企都擅長製造概念，以前以腦部營養等噱頭來吸引消費者，現在腦部營養概念沒有了吸引力，又開始打有機概念，有機概念在歐洲美國並沒有多少消費者認可，這些有機嬰兒奶粉就在中國聘用吹鼓手宣傳其效果如何，利用中國消費盲目相信洋品牌、相信概念的心理炒作，賺取高額利潤。
在國外，有機奶粉和普通奶粉在價格方面基本沒有差別，普通奶粉130元左右，有機奶粉賣價150元左右，因為其成本也比普通奶稍高，之前有機奶的成本比普通奶粉高不過10元錢，因為存在消費者盲目追求有機的情況，有機奶源稀缺，奶價上漲了30%。
普通奶粉900克的成本在60元左右，有機奶粉一般不超過90元。有機奶粉售價將近500元，存在暴利現象。中國消費者盲目信任外國品牌，購買國外品牌通過代購途徑從國外購買。在這樣的趨勢下，國外品牌的奶粉售價一提再提。
據報道，外資品牌多次因在中國實施較高的價格而受關注，甚至受到有關部門調查。2013年，發改委反壟斷機構正對美贊臣、達能和雀巢這三大外資嬰幼兒配方奶粉品牌的定價行為展開全面調查。發現這三家市場佔有率最大的外資奶粉生產商濫用市場主導地位制定不公平的高價。
有專家接受媒體採訪時表示，在今年乳企業績普遍下行的情況下，有機奶粉的崛起則使得奶粉企業、渠道商都找到了獲利新路徑。高端奶粉和低端奶粉差距縮小，為了維持高利潤，奶粉生產商都在力推有機奶粉。
有機奶並不更有營養
中國農業大學教授李勝利表示，西方國家消費者認可有機食品，並不認為營養價值超過普通食品，多是出於對動物福利的關注。但中國消費者盲目認為西方的更好，並且甚至有部炫耀性消費在裡面。
而國外品牌奶粉並不是全優，國外進口的有機奶粉也有在檢查中檢出大腸肝菌。
現實表明無論是營養還是安全性能，有機奶粉並不比普通奶粉有多少優勢，都有出現問題的可能，消費者在購買奶粉時需要保持理性，不要被概念和炒作所矇蔽。
2016年5月12日，食藥監總局公佈了黑龍江省食藥監局對進口嬰幼兒配方乳粉抽檢結果，Holle有機嬰兒配方奶粉1段中檢出阪崎腸桿菌，同時錳指標不符合標籤標示值。Lactana特福芬有機嬰兒配方奶粉1、2、3段奶粉均被檢測出不合格。安吉蘭德有機嬰兒配方奶粉1段維生素A不達標。這些均為歐洲知名有機奶粉品牌。
阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症，死亡率高達50% 以上。目前，微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的汙染來源，但許多病例報告表明嬰兒配方粉是目前發現的主要感染渠道。
國家食藥監總局1月16日公佈了10批次抽檢不合格產品，其中2批次產自西班牙的安吉蘭德有機米粉因脂肪值虛標、大腸菌群超標問題“上榜”。
知名食品產業評論人朱丹蓬認為，許多所謂的專家被企業收買宣傳有機奶粉好的信息，致使消費者被矇騙，現在主要是信息不對稱，讓消費者為企業的概念買單。現在奶粉之間的差別越來越小，因此企業在尋找新的營銷點，在奶粉中尋找細分市場。有機奶粉成了新的噱頭。國家的公益機構應該告訴消費者真相，有機並沒有宣傳的那麼好。
目前有機奶粉一半以上達不到有機標準，只在某一方面合格，但都稱自己是有機而售高價。王丁棉表示，有機奶粉純是憑良心做的事。因為有機奶粉生產涉及多個方面，很難監督並確保生產各個環節都是有機的。比如喂的飼料是否有機，大豆是否有轉基因等，圈養期是否低於90天等，都會影響有機的純度。但都標榜自己的產品是有機產品，這實際是在誤導消費者。(中國資本觀察)
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