李小龍與他的三位私教學生在一起（左起：邁克·斯通、詹姆斯·科本、查克·羅禮士）
1967年6月，在由李俊九舉辦，在美國華盛頓特區進行的全美空手道總決賽上，喬·劉易斯第一次與李小龍見面、相識。
在另一位當年美國頂尖的空手道冠軍，綽號“戰神邁克·斯通的極力推薦下——因為他本人也跟隨李小龍在訓練——喬·劉易斯開始跟隨李小龍學習截拳道。
從1967到1969年，直到李小龍返回香港拍攝功夫電影，開創他在電影領域的奇蹟時止，喬劉易斯定期去李小龍家後院，接受李小龍一對一的私教和專業訓練。
“有時在週三，我去上他的私教課程，和他一起訓練，但通常李小龍和我在週五、週六的時候一起訓練。我經常是下午去他家訓練，離開的時候已經是晚上10點。”喬·劉易斯曾回憶說。
在差不多兩年的時間裡，以超越時代的截拳道武學理論，和現代化、科學化的系統搏擊訓練方式相結合，再通過截拳道全接觸對抗訓練和空手道擂臺實踐，李小龍幫助喬·劉易斯不斷實驗和改進自己的擂臺搏擊技術、特質、戰術和體能，讓他的格鬥水平得到了立竿見影的提升效果，成為一個當年前所未見的讓對手恐怖的格鬥家。
喬·劉易斯不僅直接從充滿創新思維的李小龍那裡學到了當年世界最為先進的武學理論和搏擊實踐方式，他們還變成了家庭之間也會闔家來往的密友。喬·劉易斯非常珍惜與李小龍在一起的每一段時間，他甚至將任何一次與李小龍見面的機會，都變成訓練或反思自我的機會。劉易斯和李小龍共同擁有的，要求高標的職業道德和格鬥追求，讓他們在一起不斷地進行專業化的訓練和自我提高。
圖為1968年某次大賽上，李小龍為奪冠的弟子喬·劉易斯頒授冠軍旗
1967年~1969年，將近兩年的時間裡，在李小龍的直接教導，乃至親臨比賽現場的場下指導下，喬·劉易斯創下連奪11個美國國內和國際的空手道冠軍，無一落敗的驕人戰績，一時變得無敵。在這期間，喬·劉易斯奪得的主要冠軍獎項如下：
·1967年，奪得全美空手道表演賽冠軍，獲得300美元獎金；
·1968年，奪得華盛頓空手道比賽冠軍；
·1968年6月，奪得在堪薩斯市舉辦的U.S.K.A全美空手道大賽冠軍；
·1968年11月，奪得紐約世界職業空手道錦標賽（World Professional Karate Championships）冠軍。
·1969年5月，奪得在華盛頓特區舉辦的全美空手道錦標賽冠軍；
·1969年6月，奪得在堪薩斯市舉辦的U.S.K.A全美空手道大賽冠軍；
·1969年8月，奪得由艾德·帕克舉辦的長堤國際空手道大賽冠軍；
·1969年11月，奪得世界職業空手道錦標賽冠軍。
喬·劉易斯在電視採訪中談李小龍
喬·劉易斯是當年所有跟隨李小龍後院私教訓練的那些冠軍弟子或學生中，接受李小龍私教指導最多的一位，這點得到了李小龍親傳弟子黃錦銘師傅的證實，他知道李小龍經常給喬·劉易斯開小灶。同時，喬·劉易斯也是當年諸多到李小龍家求教的空手道冠軍中，在擂臺職業生涯中取得成就最大的一位。
喬·劉易斯一直公開承認且一直對李小龍的教導表示衷心感激之情，他也是公開承認李小龍格鬥實力，並認為李小龍是“
有史以來最偉大的武術家”的美國最頂尖的空手道冠軍之一。他說：“你會看到，1964-65年由邁克·斯通統治，接著，查克·羅禮士統治了1966-67年，並且顯得更具優勢，然後，我統治了拳壇3-4年的時間。大家不得不說，空手道歷史上最有統治力的3個格鬥家都認可李小龍。”
喬·劉易斯採訪動圖
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