會議伊始，許輝春就此次首批“海南老字號”的認定進行介紹，他表示：“‘海南老字號’是指在海南歷史悠久並擁有一定世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的本地品牌。此次海南省開展首批老字號認定活動，從市場流通建設發麵，旨在建立海南老字號認定體系，建立海南老字號保護促進體系，挖掘整理傳統產品和技藝，增強海南老字號企業自主創新和市場競爭能力，同時支持和培育有條件的海南老字號做大做強做優，培育旅遊消費熱點。從技藝傳承方面，每一個老字號都經歷了數十上百年滄桑，這是一種對品質和信譽的堅守，其背後都蘊含著文化價值、傳遞著工匠精神，這也是我們珍視老字號的原因所在。”
會上，“海南老字號”認定工作培訓會也隨之正式啟動。認定工作培訓會將以各市縣商務局、企業代表為對象，採取分批次的方式，就“海南老字號”的認定、申報等事項進行一對一培訓，確實保質保量評選出一批最具海南特色的“老字號”。
據悉，首批“海南老字號”將於6月30日前認定。其中，“海南老字號”認定及保護促進辦法執行標準具體包括：(一)在本省登記設立、經營狀況良好且具有可持續發展能力的市場主體;(二)商號或者商標傳承不少於二十年;(三)具有註冊商標所有權;(四)具有傳承獨特的產品、技藝或者服務;(五)具有傳統文化背景、地域特色、歷史積澱和文化底蘊;(六)具有良好的商業信譽，得到社會廣泛認同和讚譽;(七)近三年未有被列入經營異常名錄或失信企業名單記錄的;(八)近五年未發生嚴重違法經營行為的。
據悉，首批“海南老字號”的認定工作將由省商務廳會同省檔案局、省財政廳、省文體廳、省科技廳、省旅遊委、省工商局、省質監局等部門及第三方評估機構共同成立的“海南老字號”認定評審委員會在全省範圍開展“海南老字號”認定，並對通過認定的“海南老字號”商事主體進行授牌和頒發證書，同時還將對“海南老字號”進行商標註冊，組織建立老字號檔案，並編寫《海南老字號名錄》。
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