媳婦天天愛在家搗鼓新菜系，這不，今天做的這道菜就讓老公沒猜明白，剛吃進嘴裡還愣了大半天沒猜出來是啥？哈哈~話不多說，給大家上做法~ 準備一點糯米，把糯米提前浸泡一天，一定要多換幾次清水； 準備一點瘦豬肉剁成餡兒：加入蔥薑末、加鹽、雞精，再放一點蠔油，再放入生抽、澱粉，順著一個方向攪拌均勻。
把泡好的糯米清洗一下控幹水分備用。
把肉餡團成肉丸的形狀，把肉丸放在糯米表面滾上幾圈，多多沾上一層糯米，把糯米粘得更結實一點。
全部做好之後放在蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開鍋後蒸20分鐘左右。
把它蒸熟後出鍋放入盤中，然後撒上一點青紅椒末就製作完成了。
這道菜取名：糯米豬肉丸子 先來說說這道菜的口感，如果蒸熟後襬在你面前，明顯就像個飯糰嘛，沒什麼稀奇的； 可真當你吃進嘴裡時，糯米的口感混合著豬肉的鹹香味，可以讓你在嘴裡回味好久好久； 今天1盤就做了7個，平時不怎麼愛吃瘦肉的老公狠心給我幹掉5個，不過心裡暗喜“他愛吃就好”哈哈~ 你們有空也可以做做看，味道真心不錯！
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